皆様は、ご当地グルメに興味はございますか？
「今が旬」「此処しか無い」のに弱いのは、
私だけではないと思います（笑）
私が好きなご当地グルメは…
北海道のジンギスカン•豚丼•なんこ（馬のホルモンの煮込）
名古屋のきしめん•味噌煮込みうどん•台湾まぜそば•味噌おでん＆どて煮
京都のにしん蕎麦•京うどん•京寿司
広島のお好み焼き•汁なし坦々麺•激辛つけ麺
博多のうどん•皿うどん•焼きラーメン
長崎のちゃんぽん•角煮
そして全国各地のご当地ラーメンです。
私は、博多が大好きです！
一昨日土木落語の口演で伺って以来、
お料理が美味しいのと、
博多の皆様の人柄（人懐っこさと親切さ）に魅了されました。
数ある博多の名店の中で、私が特にお薦めするのが、
「祗園 大しま」さんです。
https://www.hakata-ooshima.com/
大しまさんは、
親方と女将さんとお嬢様で切り盛りされております。
まずは、親方のお料理の腕が良い。
目利き•包丁•焼き揚げ煮炊•盛り付けと、
文字通り群を抜いた「抜群」の腕です。
そして親しみ深い女将さんと、看板娘の美人お嬢様の、
親切で温かな接客に癒されます。
写真は、昨年の十月に訪問した際に戴いたお料理の数々です。
一人でカウンターで好きな物を戴くのも至福のひと時ですし、
宴会宴席のコース料理にも定評があります。
「博多で美味しい物を食べたいけど、
何処へ行けば良いのかよく分からない」
という方は、是非「祇園 大しま」さんを訪ねてみてください。
目から鱗が落ちるお料理の数々と、
ついつい長居をしてしまう居心地の良さで、
たちまちトリコとなられると私は確信します。
東京に大しまさんが在ったら、
通いつめてしまうだろうな〜（笑）