先日、司会をさせていただきました、
「錦戸部屋 千秋楽祝勝会」で、
お客様に振舞われた、ちゃんこです。
醤油味の、鶏肉（モモ肉）が入った、
所謂、「ソップ炊き」です。
他にも、キャベツ・玉ねぎ・こんにゃく・油揚げ・
えのき茸・大根・人参という食材を、
確認いたしました（笑）
かつお出汁が効いていて、
独特の甘みのある、味付けでした。
終演後の、親方と部屋の皆さんとの会食会で、
「美味い、美味い」と、私がおかわりを重ねておりましたら、
隣で見ていた親方（元・ 関脇 水戸泉関）が、
「師匠を見ていたら、食べたくなった」と、
日頃食べ慣れている、部屋のちゃんこを、
召し上がられました（笑）
バランス良く、食材を入れて、
味付けに、十分配慮するならば、
私は、ちゃんこ鍋は、究極の健康食だと、
思っております。
皆様。
ちゃんこを食べて、健康になって、
私と一緒に、錦戸部屋を、応援しましょう！