昨夜は、大田区宮城県人会の総会で、
漫談と小噺を、披露させて戴きました。
私に出番を与えてくださいました、
根本会長をはじめ、佐々木連合副会長、
大田区宮城県人会の皆様、
そして、会場のアートホテルズ大森の皆様、
大変にお世話になりました。
誠に有難うございました。
帰宅後、「モテない男の会」の、
若井事務総長と、久方ぶりに、
私の大好きなお店「かくれ家」さんを、
訪れました。
実は、ここひと月ほど、
苦境と戦っている最中ですので（笑）
飲みに行くのは、約三週間ぶりです ＾＾；
お通し
かくれ家さんを訪れた方が、
最初に驚かれるのが、
お通しです。
二十四節気・四季折々に、
手を掛けられたお通しが、
供されます。
この日は、左から、
かぼちゃを煮て、味付けをされたもの
（正式名称が分らなくて、ごめんなさい。。）
ちらし寿司・竹の子と里芋の煮物、
そして、蛤のお吸い物です。
そうです。
雛祭りバージョンの、
お通しなのです♪
南瓜を煮たものは、
口に入れただけで、トロけるくらいに、
南瓜が、柔らかく仕上げられております。
まさに、「かぼちゃのポタージュ」です。
ちらし寿司は、酸味が強くなく、
ご飯としても、おつまみとしても、
イケる味付けです。
竹の子と里芋の煮物は、
塩辛くなく、
絶妙の味加減です。
そして、特筆すべきは、
お吸い物の旨さです。
淡い出汁の旨味を堪能出来る、
抜群の塩梅なのです。
お吸い物も、煮物も、ちらし寿司も、
一流料亭にも、ひけをとらない、
美味しさです♪
帆立のお刺身 ￥700
今が旬の、帆立です。
身から、ヒモ・キモに至るまで、
新鮮な帆立の甘みと、
肝のくどくないほろ苦さを、
味わえます。
ぼたん海老や、つぶ貝・島あじ・カワハギなど、
かくれ家さんでは、折々の旬のお刺身を、
いつも頂戴出来ます。
これも、友美ママの、目利きの賜物です。
地鶏のたたき ￥1000
一度注文された方が、
必ずリピーターとなるとまで、言われている、
かくれ家さんの、看板メニューです。
私も、ほぼ毎回、注文しております ＾＾；
地鶏の弾力感と、
噛むたびに、溢れ出る、
地鶏の肉汁が、癖になる、
逸品です。
かくれ家さん所蔵の？
私の、マイぐい飲みです。
友美ママのお見立てです。
これで、冷酒をいただきますと、
美味しいお料理が、さらに引き立ちます。
この日は、お料理に合わせて、
ハイボール～フランスワイン～
冷酒～伊佐美（焼酎）のロック～再びハイボールと、
飲みました。
かくれ家さんは、
お料理が美味しいのは勿論ですが、
友美ママの接客に癒され、
のんちゃんの人生訓に、心洗われる、
私の“隠れ家”です。
北町が誇る名店へ、
是非、お運びくださいませ (^-^)/
まぁまぁの店 かくれ家
北町狸小路
定休日 火曜日
営業時間 19:00～2:00