私の父・六代目柳家つば女は、
ＹＢＳ（山梨放送）で、
山梨大学の落研（落語研究会）の皆さんと、
大喜利番組をやっておりました。
その番組の出演者であり、
父が落語の手ほどきをした教え子でもある、
宮内さん・柴田さん・村松さんと、
新大久保のコリアタウンの人気店、
「味ちゃん（まっちゃん）」で、
会食いたしました。
実は、お三方とは、
年に数回、お会いして、
会食しております。
お店の看板メニュー、
厚切りサムギョプサルです。
お店の人が、お肉を焼いて、
切り分けてくれます。
鉄板が斜めになっているので、
お肉から溢れ出た脂は、
流されます。
サンチュやゴマの葉に、
ごま油をつけた豚肉を載せて、
焼いたキムチと、にんにくと、
青唐辛子を、上に載せて、
葉にコチュジャンを少しつけて食べるのが、
私のお薦めです。
テジ（豚）カルビです。
これは鉄板ではなく、
網焼きでいただきます。
実は、最初に就いてくれた、
店員さんの焼き方がまずくて（笑）
大分焦げてしまいました。。
サムギョプサルとテジカルビでは、
焼けるスピードや、落ちる脂の量などが、
異なります。
そこまで留意されれば、
もっともっと、日本人の心を掴むと、
思うのですが ＾＾；
宮内さん・柴田さん・村松さんは、
父が、生涯、愛し、
信頼した、友人です。
大学卒業後も、
父との交流は続き、
私も入門後すぐに、
お三方と、出逢いました。
お三方は、父亡き後も、
私を、応援してくださっております。
私にとっても、掛け替えの無い、
人生の大恩人のお三方なのです。
父の思い出話をしながら、
お三方と飲む、お酒の味は、
最高です♪
宮内さん、柴田さん、村松さん、
出来ましたら、年内にもう一度、
この四人の会を、やりたいですね(^O^)/
ＹＢＳ（山梨放送）で、
山梨大学の落研（落語研究会）の皆さんと、
大喜利番組をやっておりました。
その番組の出演者であり、
父が落語の手ほどきをした教え子でもある、
宮内さん・柴田さん・村松さんと、
新大久保のコリアタウンの人気店、
「味ちゃん（まっちゃん）」で、
会食いたしました。
実は、お三方とは、
年に数回、お会いして、
会食しております。
お店の看板メニュー、
厚切りサムギョプサルです。
お店の人が、お肉を焼いて、
切り分けてくれます。
鉄板が斜めになっているので、
お肉から溢れ出た脂は、
流されます。
サンチュやゴマの葉に、
ごま油をつけた豚肉を載せて、
焼いたキムチと、にんにくと、
青唐辛子を、上に載せて、
葉にコチュジャンを少しつけて食べるのが、
私のお薦めです。
テジ（豚）カルビです。
これは鉄板ではなく、
網焼きでいただきます。
実は、最初に就いてくれた、
店員さんの焼き方がまずくて（笑）
大分焦げてしまいました。。
サムギョプサルとテジカルビでは、
焼けるスピードや、落ちる脂の量などが、
異なります。
そこまで留意されれば、
もっともっと、日本人の心を掴むと、
思うのですが ＾＾；
宮内さん・柴田さん・村松さんは、
父が、生涯、愛し、
信頼した、友人です。
大学卒業後も、
父との交流は続き、
私も入門後すぐに、
お三方と、出逢いました。
お三方は、父亡き後も、
私を、応援してくださっております。
私にとっても、掛け替えの無い、
人生の大恩人のお三方なのです。
父の思い出話をしながら、
お三方と飲む、お酒の味は、
最高です♪
宮内さん、柴田さん、村松さん、
出来ましたら、年内にもう一度、
この四人の会を、やりたいですね(^O^)/