私が、愛してやまない、砂川ラーメン。
私は、砂川こそ、ラーメンが、
日本一美味しい街だと、確信しております ＾＾
砂川ラーメンと出会って、今年で、
早、２１年になります。
これから、私が、実際にお店へ足を運んだ順に、
順次、ご紹介をさせていただきます。
まず最初は、「まるとも」さんです。
まるともさんは、開店時から、閉店まで、
お客様が引っ切り無しに訪れる、
砂川を代表する、ラーメン店です。
私に、砂川ラーメンの美味しさを、
教えてくださいました、お店です。
店内と、時には店外まで、
順番待ちのお客様が、溢れかえります。
その中で、目鼻立ちの美くしいお母さんが、
お一人で、お店の切り盛りをされております。
次々と、テンポ良く、お客様を捌いてゆきます（笑）
砂川を離れた方が、砂川へ帰られた際には、
「必ず、まるともさんへ立ち寄る」と言う人も、
多くいらっしゃいます。
一度食べた人を、虜にしてやまない、
まるともさんのラーメンがこちらです↓
塩ラーメン ￥450
今どき、東京で、４５０円で、
ラーメンが、食べられるでしょうか？
塩・醤油・味噌と、三味揃っておりますが、
私は、塩が一番好きです♪
砂川ラーメンの特徴は、
麺は、旭川ラーメンに近い、細い縮れ麺で、
スープは、昔ながらのあっさり味で、
しかも、味にコクがあるお店が、多いことです。
まるともさんのスープを、口に含むと、
コクのある旨みが、口中いっぱいに広がります。
これが、魅惑の味で、熱くなければ、
そのまま一気に、飲み干してしまう位の、
後を引く、コクと旨味なのです。
普通は、一口目のインパクトが強いお店は、
途中で飽きてしまいます。
まるともさんは、最後まで、
このディープなインパクトが続くのです。
気が付くと、食べ終えてしまっている感じなのです。
具は、煮豚に近いような赤身のチャーシューと、
玉ねぎと、もやしと、メンマです。
味噌ラーメンを作るように、具材を、鍋で炒める香りが、
香ばしく、店内に広がります。
お母さんは、「一人が、気楽で、一番」とおっしゃって、
今日も、一人で、鍋を振るわれます。
この味を、お母さん一代で終わらせては、
あまりにも、勿体無いです！
後継者が現れるのを、切に、願うばかりです。
まさに、「砂川の味」と言っても、差支えが無い、
まるともさんのラーメン。
新規のお客様が、今以上に増えますと、
まるとも大ファンのお客様が入れなくなりますので、
程ほどに（笑）、お越しくださいませ♪
砂川ラーメンの老舗にして、東の横綱。
東京の有名店に、引けをとらない、
美味しさです！
まるともラーメン屋
北海道砂川市東１条北３丁目１－１９
１１：００～１４：００
定休日 月・木曜日
私は、砂川こそ、ラーメンが、
日本一美味しい街だと、確信しております ＾＾
砂川ラーメンと出会って、今年で、
早、２１年になります。
これから、私が、実際にお店へ足を運んだ順に、
順次、ご紹介をさせていただきます。
まず最初は、「まるとも」さんです。
まるともさんは、開店時から、閉店まで、
お客様が引っ切り無しに訪れる、
砂川を代表する、ラーメン店です。
私に、砂川ラーメンの美味しさを、
教えてくださいました、お店です。
店内と、時には店外まで、
順番待ちのお客様が、溢れかえります。
その中で、目鼻立ちの美くしいお母さんが、
お一人で、お店の切り盛りをされております。
次々と、テンポ良く、お客様を捌いてゆきます（笑）
砂川を離れた方が、砂川へ帰られた際には、
「必ず、まるともさんへ立ち寄る」と言う人も、
多くいらっしゃいます。
一度食べた人を、虜にしてやまない、
まるともさんのラーメンがこちらです↓
塩ラーメン ￥450
今どき、東京で、４５０円で、
ラーメンが、食べられるでしょうか？
塩・醤油・味噌と、三味揃っておりますが、
私は、塩が一番好きです♪
砂川ラーメンの特徴は、
麺は、旭川ラーメンに近い、細い縮れ麺で、
スープは、昔ながらのあっさり味で、
しかも、味にコクがあるお店が、多いことです。
まるともさんのスープを、口に含むと、
コクのある旨みが、口中いっぱいに広がります。
これが、魅惑の味で、熱くなければ、
そのまま一気に、飲み干してしまう位の、
後を引く、コクと旨味なのです。
普通は、一口目のインパクトが強いお店は、
途中で飽きてしまいます。
まるともさんは、最後まで、
このディープなインパクトが続くのです。
気が付くと、食べ終えてしまっている感じなのです。
具は、煮豚に近いような赤身のチャーシューと、
玉ねぎと、もやしと、メンマです。
味噌ラーメンを作るように、具材を、鍋で炒める香りが、
香ばしく、店内に広がります。
お母さんは、「一人が、気楽で、一番」とおっしゃって、
今日も、一人で、鍋を振るわれます。
この味を、お母さん一代で終わらせては、
あまりにも、勿体無いです！
後継者が現れるのを、切に、願うばかりです。
まさに、「砂川の味」と言っても、差支えが無い、
まるともさんのラーメン。
新規のお客様が、今以上に増えますと、
まるとも大ファンのお客様が入れなくなりますので、
程ほどに（笑）、お越しくださいませ♪
砂川ラーメンの老舗にして、東の横綱。
東京の有名店に、引けをとらない、
美味しさです！
まるともラーメン屋
北海道砂川市東１条北３丁目１－１９
１１：００～１４：００
定休日 月・木曜日