昨日（７／２０）は入籍記念日でした。早いものでもう１０年・・・ホントにあっという間でしたねぇ。
一応１０年という節目ですので、リッチな食事をしようということになり、神戸ポートピアホテルの日本料理「神戸たむら」にしました。
「夏のペアディナーチケット」というフェアで、なんと２人で２００００円のコース料理をオーダー。これだけのお金を出すので、スゴイ期待をしておりました。
食べてみると、その期待を上回るおいしさ！味覚だけでなく、目でも楽しめました。では料理を紹介します。
ちなみに妻とは基本的に別の品をチョイスして、２人で分けながら食べました。
まずはお品書き。
先付：はも寿し・あわび肝ソース和え
椀物：はもと早松の土瓶蒸し＆ポトフ
料理長からのサービス：赤飯と鯛のあんかけ
つくり①：ローストビーフ（見えにくいですけど右側）
つくり②：はも湯引き
写真が多いので「その②」に続きます。