いつもなら、毎日のようにタケノコ掘りに行くボスですが
今年は、いまひとつ気分が乗っていないようです。
毎年、出始めの頃に一生懸命に掘って、実家に送っていたのですが、
今年から喜んでくれる人が一人、いなくなってしまったため
面倒くさくなってしまったようです。
タケノコ掘りは、結構、重労働です。
喜んでくれる人がいればこそ、頑張れるのですが
そうでなければ、夫婦二人分＋オイラの分あれば十分なのです。
が、タケノコは容赦なく生えてきます。
今週の月曜日、ボスが仕事を終えて帰宅後、掘ろうと意を決して帰ってきたら
奥様が６本掘っておいてくれました。
さっそく、茹でたのですがそれからはタケノコ尽くし。
もちろん、オイラにもおすそ分け。
火曜日は、たけのことひき肉の卵とじでした。
合格！美味でござりまするぅ～！