ブログネタ：【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は？
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てんぷらに合うといったら、タラの芽！
１０年前、友人Ａが「みんなでタランボとりに行かない？」といいだしました。
北海道限定かどうかわからないのですが、タラの芽を「タランボ」と言ってました。
近くの山に入って採るのだそうです。
山の中の散策が大好きな私は、もちろん連れてってもらうことに！
行ってみるとすごいんです。
タラの木がいっぱい生えてて、大きく膨らんだタラの芽がいっぱい！
みんなでトゲに気をつけながら沢山採りました。
家に帰って、男性陣はビール。
女性陣は台所でタラの芽をよ～く洗っててんぷらに。
樹液のような蜜がたら～っと出てくるくらい生命力のあるタラの芽でした。
大量のてんぷらをお塩でいただいたときのあの味・・・
ものっすごくジューシーでした。
実は私、タラの芽を食べるのは初めてだったんですけど、もう大好きになりました。
春の植物は年間でも一番強く生命力が宿っているので元気になるといいますが、
次の日、元気で元気で、年末並みに部屋中大掃除しちゃいました。(笑)
残念なことに、スーパーのタラの芽はそんなに元気にはならないんですよね。。
食べ物の威力、天然物のパワーを実感しました。
日本中のスーパーにそれくらいのいいものばかりが並んだら・・・
日本はもっと元気になるでしょうね。