こんばんは
今夜のスイーツはソリリテさん
いつも期間限定に行きがちなので、久しぶりにサンタンデールならぬサンマルタンで！
サンマルタン
昔感動したケーキのショコラの種類が変わったらしい
サンマルタンはカカオ70%のショコラのムースに、
中にはバニラのクリーム
そして、チョコのビスキュイというシンプルなもの。
定番は確実に美味しいはず！！
サンマルタンにかわった味わいも楽しみです
早速いただきたいとおもいまーす
なめらか〜
パクリ〜
しょーーーーげき
この滑らかさ！この口溶け！
ふわっとした軽やかで濃厚なの最高！！
一口目に感動するのは久しぶり。流石です。
前のウッディな香りのサンタンデールも美味しかったですが、サン・マルタンもいい
70%カカオでも、苦すぎず食べやすい！
バニラクリームは香りがしっかりついており、プリンのよう。
断面も美しいです
構成
グラサージュ
サンマルタンのムース
バニラクリーム
ビスキュイショコラ
やっぱり久しぶりでも最高でした。
ご馳走さまでした
