こんばんは
今夜のスイーツはパティスリーエピソードさん。
定番なのですが、ずっと後回しになっていたこちらのケーキを買ってみました
セピア
上がブランドチョコレートのムース。
これがまず一番惹かれた点
その下にはヘーゼルナッツのクリーム。
甘いのとほろ苦いのとのバランスが楽しみ
生地にはダックワーズ。
さらに、下にザクザクのクランチですって
美味しそうですね♪
早速いただきたいと思います
スーッと
パクリ〜
めちゃくちゃ美味しいーーーーーー
やっぱりブロンドチョコレートは大好きすぎる！
なめらかで焦がしバターのようなリッチなお味
下のヘーゼルナッツのクリームはコクがあって濃厚だけど、想像してた苦味などはない
むしろ下のザクザクはヘーゼルナッツ自体の苦味が残ってる
構成
ブロンドチョコレート、ヘーゼルナッツ
ブロンドチョコレートムース
ヘーゼルナッツのクリーム
ダクワース
ザクザクチョコレートクランチ
間違いなく美味しい。
感動
また食べたいです。
ご馳走さまでした
