こんばんは!
今夜のスイーツはパティスリーモーンさん(ง ´͈౪`͈)ว
こちらのお店のムースケーキは少し苦手意識があったのですが、ブロンドチョコを使用したものだと聞いて、もう一度挑戦!!
クレール
少し分厚め?のナパージュに覆われています。
中はまず、ブロンドチョコレートムース。
ブロンドチョコは大好きなのですがなかなか出会えないのでとても楽しみにしてます!
その中にはパイナップルの果肉とジュレ
さらにパイナップルのクリームが入ってるみたい( ⸝⸝⸝ˆ౿ˆ⸝⸝⸝)
ポチ的に初めての組み合わせです!
生地としてはビスキュイが入ってるかな?
詳しく聞いてないので、他は食べてからのお楽しみですよ
では、早速いただきますよ〜՞⸝⸝> ̫ <⸝⸝՞
スーッと
パクリ〜
おいしぃいいいいいいいいいいいいいいいいいいい!!!
絶対ムチムチボディだと思っていたブロンドチョコレートムースは柔らかくて滑らかで美味しい!!
ムチムチゼラチン感が少ない♡(°´ ˘ `°)/
お前に会いたかったよ〜と久しぶりのブロンドチョコさんの味わいにきゅん
味わいは優しいキャラメル風味でチョコの力強い感じがしないので、食べやすいです!
パイナップルのクリームは酸味はないけど、フルーティーな味わい!
ジュレの方は少しキュンっとしているけど、マイルドな酸味(❁´꒳`❁)
しとしとのジェノワーズと少しだけクランブルが入ってた!!
パイナップル
チョコレート
グラサージュ
ブロンドチョコレートムース
パイナップルのジュレ
パイナップルのクリーム
クランブル
ジェノワーズ
ブロンドチョコにパイナップルは初めての組み合わせでしたが、とても合いますね!!
これまで食べたモーンさんのケーキの中で、これはお気に入りになりました!
今月限定なので明日明後日までです(๑>ᴗ<๑)
気になる方はお早めに〜!!
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)