今日は昨日一昨日とで7周年だったアテールさんへ
遅ればせながら顔を出しましたとさ♪♪
周年限定のケーキは残念ながらお目にかかれませんでしたが、ポチにとって初登場のケーキをお持ち帰りしました✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
プリエール
季節の限定物です！
全体がブロンドチョコレートのムース。
ブロンドチョコレートって甘々で重々しくなりがちですが、軽いムースということです！
アテールさんのブロンドチョコレートは初体験なのでとても楽しみですᕙ( ˙-˙ )ᕗ
なかはラム酒が香るマロンのクリームですよ(∩❛ڡ❛∩)
ラム酒大好きです！
一時期はラム酒風味が食べたくてモンブランを食べてた時も……笑
今回はほんのりだということですがそれでも嬉しいワードなのです(*>∇<)ﾉ
生地としてはどうでしょう？
聞きそびれましたが、恐らくビスキュイ生地が1番底には入っているのでは？
デコレーションには渋皮栗とブロンドチョコレートがザクザクっと！！
栗そのものものせてくれるとっても太っ腹なのです(p`･ω･´q)
早速いただきたいと思いますヽ(○´ω`)ﾉ
なめらかです～♥️
美味しぃいいいいいいいいいいいいいいいいい💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
きたきたきたきた！！
久しぶりのブロンドチョコレート！！！！！
しっかり甘い！！！ˉ̡̠̭̭"( ⑉¯ །། ¯⑉ )ˉ̡̠̭̭"
この焦がしバターのような甘さこそブロンドチョコレートの良さですよねー！！！♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
と言っても、グラサージュが甘さしっかりなだけで、中のブロンドチョコレートムースはとても優しい甘さなのです(๑'ڡ'๑)୨♡
ふわっとしてて、口溶けがとてもよく、口の温度で軽やかにとろけていきます(,,> <,,)♡
この気泡と空気感が軽やかを表してますよ～
お？少し分かりにくいですが、お色味が茶色くなってるところがマロンのクリーム(*^^*)♪
こちらもモンブランとかとか違う軽く食べやすいクリーム！！
お味は和ではなく、完全に洋！！(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
とろっとしてて美味＼^^／
確かにラム酒はほんのりで、期待してた強さはなかったけど、ブロンドチョコレートと合わせたら
くどくなるのでは？と思ってましたが、マイルドで食べやすいψ(´ڡ`♡)
生地はビスキュイショコラが入っておりました！！
ビターな感じで甘いブロンドチョコレートやマロンを引き締めてくれますね
ビスキュイの上にサクッとしたクリスティアンがのってました！！
食感が変わっていい感じ～(｡>ω<｡)
構成
ブロンドチョコレート
渋皮栗
パールチョコ
ブロンドチョコレートのグラサージュ
ブロンドチョコレートのムース
ラム酒風味のマロンクリーム
クリスティアン
ビスキュイショコラ
ビスキュイがほんのりラム酒香る感じだったのですが、もっとしみしみだったらめちゃくちゃ好みだった♥️
久しぶりのブロンドチョコレートの甘美にめろめろになっちゃいました\(❁´∀`❁)ﾉ
そして、ムースは流石のアテールさんで安定に美味しくて感動でした！
あと！あと！極めつけの渋皮栗がめちゃくちゃジューシーでたまらなく美味しかった(๑°ㅁ°๑)‼
もうこれだけで200円はとれちゃうくらいの栗でしたよ(´｡✪ω✪｡｀)✧*。
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
