娘にプレゼントしてもらったお鍋が大活躍

高島屋で買ってきた牛スジの下処理をしています

沸騰したお湯で2回煮ました

セロリ　玉葱　パプリカ　ニンジンを炒めて

牛スジと一緒に煮込みます

娘にプレゼントしてもらったT-falが大活躍！

6代になり　お鍋の重さはかなり重要になってきました

私は煮込む時に大きなフライパンを使うこともあります

取っ手がとれるので　洗うのも簡単だし

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『お料理した！』という気分になれるので煮込み料理です

モト冬樹 オフィシャルブログ「ツルの一声」Powered by Ameba