今夜も冷蔵庫にあるものでの晩ごはんにしました
クリスマスツリーをだしている間にカレーを煮込みました
カレーの上に甘とうがらし セロリ ズッキーニを炒めてのせてみました
モトちゃんが
『今夜のカレー 美味しいな！』
モトちゃんが美味しいって言ってくれるカレーには毎回共通点があります
カレールーに私が調味料を加えなかったときです
何となく ソースを入れてみたり ワインを入れてみたりしますが...
何も手を加えていないときが美味しいようです
それって...笑
あとは ピクルス
玉子サラダ
パクチーサラダ
カキのオイスターソース味
カレールーって 味のバランスが丁度よくできているんだなとつくづく思います
