麻婆豆腐からコールスローまで

色々やりますよ。
土屋メシ

麻婆豆腐は

赤味噌でなく仙台の南蛮味噌とか花椒とかで割と独特。

オーソドックスに
アスパラ肉巻き

と、エリンギ肉巻き。

巻く前に、塩胡椒・粉チーズ
の他、カレー塩とか旨いね。

オーブンで温めた厚揚げは

玉ねぎをめんつゆで煮込んだソースをかけちゃうよ。

コールスロー

今回は柚子胡椒ソースを垂らしたらずいぶん大人のコールスローになった。
ブレンダーでコールスローを作るアイデアは、ギターの先生AKIRAさんに教わった。