宇宙と繋がる光のヒーラー・瑛怜菜（ELENA）です𓂃𓈒𓏸⋆
今日は、前から気になっていた
「よもぎ餅づくり体験」に参加してきました🌿
地元・階上町で開催されているこの体験は、
春の香りを楽しみながら、
昔ながらの草もちを学べるということで、
ずっと「一度やってみたいな」と思っていたんです。
今回の体験では、
先生がよもぎの若葉を摘んで
前の晩に適量の重曹で茹でて、
一晩水に入れ、あく抜きをして下さったものを使いました。
ひとつずつ丸めて形を整える作業をさせていただきました。
レシピも配布していただけました。
実は私、よもぎ餅が大好きで……
産直に行くと、つい買ってしまうくらいなんです(^^)
餅つき機はないけれど、
ずっと「作ってみたいな」と思っていたので、
こうして作る工程を見させて頂いたり、
手を動かして草もちを作ることができたのは、本当に嬉しい時間でした。
それに──
よもぎには「ソマチット」が豊富に含まれていると聞きます。
この神秘的な微小生命体は、
自然治癒力や生命エネルギーに関わる存在とも言われていて、よもぎはまさに
“食べるいのち”のような植物なのかもしれませんね𓍯
この体験イベントは、月に一度の開催でテーマはいろいろ。
参加費は2200円。
体験だけでなく、
お昼には美味しい階上（はしかみ）そばのランチが付いてくるんです♡
今回、山の中にある施設のすぐそばに自生していたよもぎを、先生がささっと走り、
ランチ前に摘みに行ってくださり──
その場で揚げたてのよもぎ天ぷらが登場！
衣はサクサク、香りはふんわり。
いつもここの天ぷらはとても美味しくて感動です🌿✨
お蕎麦も、地元・階上そばの九割そば。
お出汁も香り高くて、とっても美味しかったです。
自然の恵みに触れながら、
地域の知恵を体験し、
心も体もほっと緩むような、豊かなひとときでした𓂃𓇬
これまでにも、
干し柿づくり・てんぽせんべい作り・味噌づくり など、
いろいろな体験に参加させていただいています𓂃𓈒𓏸⋆
▼過去の体験はこちらから
手しごとの時間は、心の奥に、静かな光を灯してくれます𓇬
季節と向き合う時間は、やさしい贈りものですね𓍯
@elena358
エレナのオルゴナイト作品達
