先日、スーパーで見かけたPOP…。
なにこれ？バーコード？
読みにくすぎない？
トリックアートかと思った。
チャンポヨです。
先週あたりに収穫した安納芋🍠
☝️これ、サツマイモなんです
…。
…。焼き芋にしてみました。
赤紫はスーパーで買った品種不明のサツマイモ。
この量で半額後150円だった。
写真じゃわかりにくいけど小さいです。
黄色いのが我が家の安納芋
普通にウマイ～
糖度が低かったので期待していなかったけど、ちゃんとほんのり甘くて美味しい。
なんなら購入した品種不明のサツマイモより甘かった
サツマイモ、ちょこちょこ買っているけど今年はまだ美味しいサツマイモに当たっていません…。
シルクスイート、紅はるか、いまいちなやつばかり。
そこで調べてみた
美味しいサツマイモの見分け方
🍠🍠🍠
①くぼみがあまりない
くぼみはヒゲ根が出ている所、
くぼみが深いと繊維質のことが多い
②色が濃くて紡錘形
紡錘形(ぼうすいけい)は
レモンみたいな形のこと
③適度に太く、密が出ている
もしくは蜜のあとがあるもの
🤔🤔🤔
なるほど…
※参考画像拝借
今度は意識して
選んで買ってみよう。
それとも、まだ熟成されたサツマイモは出回っていないのだろうか…🤔
ローカルテレビで
道産のサツマイモについて
放送していた。
「由栗(ゆっくり)いも」
初めて聞いた👂️✋
途中から見たのですが「由仁町」と「栗山町」が協力して作っているらしい。
ｵｯﾄ
「これから有名になっていくんじゃない？こういう品種を作ってみたら？」
「これから有名になっていくんじゃない？こういう品種を作ってみたら？」ﾎﾟﾖ
「うーん、まぁ、悪くないかも」
「うーん、まぁ、悪くないかも」(何様だ?)
と、思ったけど調べたら品種は
べにあずまらしい。
？
🍠？
🍠？由仁町と栗山町で作ったべにあずまの名前を由栗いもって名前にしてってこと？
そんな感じで良いんだ…
◆
◆
所用で外を歩いていたら
ドングリが落ちていました。
なんと芽が出ている🌱
たまたま数日前に、ブロ友のやっちさんがドングリを育てていることを知り…
なので持ち帰ってみた。
5粒とも芽が出ている。
いや、まてよ🤔
これ、芽じゃなくて根？
ちょっと分かりませんな
とりあえず、ニンニクの隣で変化を待ちます。
ちなみに、こんなのもあった。
タッカ
そして、迂闊だった〰️
※参考画像拝借
なんの種類のドングリか、ドングリのパンツは持ち帰らなかったのでわからない
◆
◆
🍽️今日の夕飯🍽️
⭐空芯菜のおひたし(シシトウ)
⭐野菜スティック(ダイコン、ニンジン、セロリ)
⭐焼き魚(ホッケの西京漬け)
⭐味噌汁(ジャガイモ、ワカメ)
⭐長芋
⭐サラダ(レタス、ミズナ、キュウリ、トマト、カニカマ)
野菜:11種類
久々に野菜10種類以上。
この他、お昼にサツマイモ、カボチャも食べたので今日は全身野菜で満たされました。
空芯菜、初めて食べたけど特にクセもなくアズキナに似ていた。
次は炒め物にしよう。
チャンポヨでした。