こんばんは！
見に来てくださり、ありがとうございます
今日はポカポカな1日でした
市のマラソン大会の開催日で
こんな日に走ったら気持ちいいですよね
いつかチャレンジしてみようかな
●本日のメニュー●
＊黒酢酢豚
＊いろいろ青菜炒め
＊大根の葉と白菜の味噌汁
＊ヨーグルト
＊野菜フレッシュジュース(写真なし)
今日の青菜炒めは
ほうれん草、小松菜、青梗菜の
ごちゃまぜ炒め
単品のおかずは
子供達に人気がありませんが
小松菜煮とかお浸しとか
この青菜炒めにすると
2人ともすごい勢いで完食です
青菜たちに含まれるビタミンC
水溶性なので、スープに入れると
溶けたビタミンごと摂れます
今回の炒め物も
鶏ガラスープで炒めて、とろみを付けるので
溶け出したビタミンも絡めて食べれて
いいこと尽くし
スポーツ後は
ビタミンCをたくさん摂って
抗酸化作用を期待します
このほうれん草は
兄さんのサッカー練習場に隣接してる
道の駅で購入しました
道の駅の野菜は
大根でも葉が付いてたりと
ビタミン、ミネラルが豊富なものばかり
秋〜冬は
さつまいも、さといも、ごぼうなど
全体的に茶色な店内でしたが
今回は
緑でいっぱいでした♡♡
春はもうすぐですね