波平の大好物です。
「さつまいも」です。
日本の「さつまいも」とは色が違いますが、ロタ産の「スイートポテト」です。
早速 「いただきま~す」
なんと中は紫色
沖縄の「紅芋」に近いですね。
チャモロ語でKamuti(カムティ)と言って、現地にはこのお芋をココナッツミルクで煮込む「サイボク カムティ」と言う料理があります。
お芋は日本へ持って帰れませんので、お土産用に「カムティ・チップス」がおすすめです。
また、「ソルティーズ グリル&カフェ 」で、「紅芋コロッケ」や「紅芋サラダ」を召し上がれます。興味のある方は是非、お試し下さい。
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