1年以上ご無沙汰していたけれど
木倉町通りのコチラのお店へ
食べに行ってきました
このスプマンテ中々良かった
友人が呑んでた白もネットリしてて
この日のメニュー
炙りホタテとアボガド
珍しいマグロの生ハムのせ
トリッパのトマト煮込み
ペンネアラビアータ
トリッパ柔らか～。トマトソースも絶妙
ポルチーニ茸と豚肉のハンバーグ
青カビチーズソース
ペースト状にしたポルチーニを練り込んだ
ハンバーグはフワフワ & ジューシーで
クリーミーソースも主張し過ぎない青カビとのバランス具合が素晴らしかったです‼
無花果と葡萄ジャムのセミフレッド
更に腕を上げられたのか
今回もとっても美味しかったです
初めて伺った時の → ★
2回目 → ★
ニョッキも食べたいから近々また
行ってこようかな
ご馳走さま
※)オープン当初よりもラストオーダーが
少し早くなったようです