チェックアウトした後は
銀座まで移動しまして～。
シャネルビルの上にあるミシュラン1つ星獲得のレストランへ...。
エレベーターの中の押しボタンがシャネルマーク♪
めっちゃ久々～。しかも またお一人様(笑
椅子の布地もシャネルツィードだ♥
食前酒とプチアミューズ
カボチャのムースに、目の前でトマトソースをかけて仕上げてくれました。...before状態も撮しとけば良かった(;^_^A
目の前でパンをカットしてくれまする♪
バター
茄子の冷製スープ
茄子とアジのマリネ、コンソメジュレ
アラン・デュカスの名前を冠したシャンパンは ランソンがベースとゆってたような??
酸味が全面に出てるような泡でした。
スズキのア・ラ・ヴァプール、ズッキーニ パプリカ バジル
フィルムのように薄いのんは、ジャガイモで作ったと...。
フランス・ドンブ産 仔鴨のア・ラ・ブロッシュ、桃のロースト ソース・サルミ
ノンガスのミネラルウォーターを追加。
桃のフォンダン、柑橘類のコンフィとレモンとバジルのソルベ
シャネルマークのチョコ♥とマカロン
9000円(税別)のコースでした。無難とゆうか 万人受けとゆうか...。美味しかったけど あまり印象に残るお料理は なかったかな?? でも、サービスは流石♪でしたよ (≧∇≦)
隣のビルに用事があり、ランチはついで(笑
電池交換や、昨年オーダーしといたベルトチェンジをしに来たのでしたん (*^^*)
ピーチティー、定番なのね。。
しかし円安ドル高の影響、凄いですね..。
増税前に購入してるのもあるせいか、エゲツナイぐらい値上がりしててビックリ‼
そして、東京日記 あと残り1個だ♪
頑張れ 私 (*￣∇￣)ノ"