天下分け目の関が原

結構、有名な話ですが、カップラーメン（うどん、そば）には「東西」で味に違いがあります。

醤油が強くて味が濃く、色も黒めな関東風と、

ダシがメインで色が薄く、味もサッパリめな関西風。

四国のマイミク「シュシュ」より、「赤いきつねと緑のたぬき、関西Ｖｅｒ．」を送ってもらったので、食べ比べてみました。

お中元、ありがと～♪

まずはパッケージ。

よく見ると、小さく「Ｅ」と「Ｗ」の表示が。

　　

上）ＥＡＳＴ＝関東　

下）ＷＥＳＴ＝関西

「どん兵衛」でも「Ｅ、Ｗ表示」を確認しました。もちろんＥでした。

二つ同時にお湯を注ぎ、いよいよ食べ比べです♪

まず、見た目。やはりツユの色が全然違いますね。

　　

上）関東は濃いですね。

下）やはり関西は薄い。

味も見た目通り、「こってり醤油」と、「あっさりダシ」と言った感。

今まで、気にせず関東風を食べてきましたが、ここまで違うとは。

関西の方が、こっちに来て食べたらビックリしますよね。

僕は「ダシ」が好きなので、関西風の方が美味しかったです。

（明石焼きを明石で吐くほど食べるのが目標だったりします）

なかなか面白い、「食べ比べ」でした。それぞれ歴史、文化の違いがあるんですね～。

そういえば、「関東、関西」って「関が原から東か西か」って事なんですね。

皆さんもお出かけの際にはお試しあれ(笑)。