私の卒制にとって大切な準備の一つは、事前のアンケートです。

 

なぜなら、選ばれるべきメニューは、私の独りよがりや思い込みではなく、

 

・どんなメニューが喜んでもらえる可能性が高いのか?

・どんなジャンルが好まれるのか?

・レシピ数はどのくらいあれば満足か?

・基本のメニューとして求められているのはどんなものか?

・基本以外で知りたい、伝えたいメニューはあるか?それはどんなものか?

 

などのアンケートを用いてたくさんの意見を聞いた上で選択すべきだから^^

 

ということで、ここではまずアンケート項目を考えていきたいと思います!

 

なるべく味時間時間で答えてもらえるよう、選択式をメインに3問に項目を絞りました。

 

アンケート内容

 

⑴レシピの掲載バリエーションは以下A~Eのどのスタイルが好きですか?

 

 A 月曜から金曜(平日)の朝食メニューと夕食メニュー各5種ずつ+週末のブランチメニュー+パーティーメニュー各4種ずつ程度。

 

 B 夕食やお弁当、おつまみなどに使える常備菜を中心に、ごはんもの、汁ものなどのジャンル分けで各5〜7種ずつ程度。

 

 C イタリアン、アジアン、和食、フレンチ(全て家庭料理)などの料理ジャンル別に各ジャンル4〜5種ずつ程度。 

 

D 春夏秋冬で分けて季節ごとにそれぞれ4〜5種ずつ

 

E その他(ご自由にお書きください)

 

⑵基本のメニューとして、載せて欲しいレシピを下のリストから選んでください。(10個以内)

 

 ハンバーグ、カレー(市販のルー不使用)、グラタン、ロールキャベツ、ビーフストロガノフ、スパゲッティミートソース、カルボナーラ、トマトソース、ハム、ベーコン、鰤の照り焼き、ぶり大根、生姜焼き、チキンのトマト煮、唐揚げ、肉じゃが、豚汁、豚の角煮、季節のスープ、ピザ生地(マルゲリータ)、フォカッチャ、ラザニア、餃子、クリームシチュー、ビーフシチュー、回鍋肉、麻婆豆腐、おでん、ラタトゥイユ、シンガポールチキンライス、パエリア、ミネストローネ、ポトフ、ローストビーフ、その他(料理名記入・幾つでも)

 

 ⑶デザイン的に素敵だと思うレシピ本があれば教えてください。

 

 

以上の項目を、幸いにも260人以上の方がご登録くださっている公式LINEにてアンケート協力依頼します。

 

こちらをお読みになって、ぜひ私も興味ある!と思ってくださる方がいらしたら、以下よりライン登録お願いいたします^^