こんにちは〜
むらじゅんです
今日も暑い！でも風も程よくあって気持ちのいい横浜です
先日、イカ墨のフィデワを試作して、かなり美味しくできたので、いつかオンラインレッスンでやりたい！
と思っているのですが、材料をお送りして一緒に作るパターンもいいかなあ！と検討中です！
フィデワとは、極細の細切れパスタ"フィデオ"を使ったパエージャなのですが、お米で作るパエージャよりもかなり早くできるので、時短料理として秀逸！なんです。
何よりエキスを吸ったパスタが美味しい〜
❣️
なんですが、こういう専門的なお料理の場合、どこで材料を調達したらよいか分からない・・・という方も多いと思い、それなら、こちらから手配できたら、おうちで簡単に本格的なお料理ができるなあ・・・と。
そういったご意見なども聞きたいので、生徒のみなさま、もしこれを読んでいたらいつでもいいのでご意見くださいませ
今日は久々に、アッキーのグリッドが開催され、人数限定ではありますが楽しい時間、というか汗だくな時間を過ごしました
最近暑くなってきて紫外線が気になり始め、控えていた朝のウォーキングですが、日差しが少ない朝、そしてその後の予定に影響のない日には、ダンナさんと一緒に歩いていて、今朝も久々に近所の大きな公園まで
でも、やっぱりものすごく汗を掻くんですよ〜
早足だからか？？
その後にグリッドだったので、体がすでに温まっている状態で行ったらすぐに大汗が
とはいえ、気持ちのいい汗なので大歓迎なのですが！
帰宅後、すぐにシャワーを浴び、買い出しとムスメを学校に送りがてら、久々の大好きなお蕎麦屋さん、櫻庵へ
やっぱり美味し〜〜〜〜〜
と何度もつぶやきながら、大盛りそばを完食。
大満足なランチでした
店内は、席数を半分に抑え、店員さんも半数になっている感じ。
飲食店さん、本当に頑張っているし大変だろうなあと
お店側の配慮も半端ないので、むしろ安全ですよね＾＾
もう行ける時にはなるべく好きなお店には行こう！！と心に誓いました
さーて。
今夜はカレーです
お腹もすいてきたところで、みなさまも美味しい火曜日の夜を・・・