こんにちは〜
むらじゅんです
オンラインレッスンの合間に・・・
ハウス食品さんの「黒胡椒ペースト」を使ったレシピを！
モニター企画に参加させて頂いており、前回まではねり梅ペーストを、今回は黒胡椒のペーストでレシピを作ってみました♬
このペースト、一言で言って、
美味しい〜
胡椒やスパイス、辛いもの大好きな人なら、みんな好きなのではないでしょうか？？
基本的に、レシピにするというよりも、すべての食べ物につけて食べたいという衝動にかられるほどです
でも、ここはモニターなので。
レシピにしました！
まず１品めは、
「春キャベツと豚しゃぶの黒胡椒ドレッシング」
【材料】３〜４人分
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 １００g
春キャベツの葉 ３枚
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1〜2
《ドレッシング》
ハウス禁断の黒胡椒 大さじ１/２
ポン酢 大さじ２
ごま油 小さじ１
⑴春キャベツは一口大にちぎり、サラダボウルに入れて塩を振ってしんなりさせておく
⑵豚肉は酒を加えたお湯で色が変わるまでさっと茹でる→ザルに上げて冷ましておく
⑶ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
⑷キャベツの上に豚肉を乗せ、⑶を回しかける。
刺激的、だけど辛すぎない豚しゃぶサラダは、ヘルシーなおつまみにも最適！
ぜひ今夜の１品にいかがですか
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