こんばんは〜
好みのショートパスタ(茹で時間11分のもの) 60g
むらじゅんです
今日もクリスマスレッスンを終え、ひと段落
さてさて❣️
今朝も朝から試作しました
新発売のシリコンスチーマーで作る朝食5種
案の一つとして、カルボナーラパスタ
結局、選挙？で5種の中には残りませんでしたが、私的には簡単でヒット
シリコンスチーマーお持ちの方、是非やってみて下さい
小さめサイズ(s)のスチーマー向きのレシピです。
好みのショートパスタ(茹で時間11分のもの) 60g
ハム またはベーコン 30g
水 50ml
塩 小さじ1/4
をスチーマーに入れて、600wで2分加熱する。
一度蓋を開け、
水50mlを足してまた2分加熱、取り出してよくかき混ぜ、さらに2分加熱、そのまま2分蒸らす。
蓋を少しずらし、残った水分を隙間から捨てる。
オリーブオイル 小さじ2
パルメザンチーズ 大さじ1
を加えてよく混ぜ、
卵の黄身 1個分
を真ん中に落とし、ブラックペッパーを振る。
茹で時間11分なのに、8分で仕上がり、あとは混ぜるだけなので9分あればできちゃう簡単カルボナーラです
是非是非、スチーマーお持ちでない方も、このスチーマー発売になったら作ってみて下さい〜
ほんとに便利❣️結構感動してます
試作もあって、最近毎日このスチーマーで朝ごはん&お弁当作ってるんですが、こんなに便利とは…
昨日は親子丼、
今日は鮭弁❣️
ルクエ愛用歴10年以上ですが、こんな使い方はなかなかできなかったなぁと。
形状の違いですかねー
実際にレシピブックに載るレシピもお楽しみに…
さ、今夜は白菜と豚バラの霙鍋です♬
みなさまステキな夜🌉を