こんばんは〜
むらじゅんです
今日は打って変わって肌寒い〜
近所の小学校では、インフルが大流行だとか。。
体調管理がますます要になってきますね
特に１２月は子供も大人もイベントも多いし年末年始は旅行に行く人もいるかもしれないですし。
楽しい予定を変更しなくちゃいけないなんてことにならないように、日頃から手洗いうがいはもちろん、内側からのケアもきちんとしていきたいところですね
そんな私も、１２月は忘年ランチやホムパや友人たちとの酒宴が続きます
特にホムパでは、私も毎回同じようなお料理にならないように、いろいろとバリエーションを意識していますが、そんな時にみなさまにも是非是非ご参考にしていただきたい今月号のELLE gourmet
ホムパの極意
なんとなんと！私のための特集か⁉️というような
お酒とつまみ
と題され、お役立ちな１冊になること間違いなし
そして
付録で毎回ついている小冊子”ELLE Cooking”の今回のEasy Recipesに…
私の
「キャベツのラザニア」レシピが掲載されています
このレシピ、去年の冬にELLE gourmet オンラインでご紹介されたのですが、ついに紙面に
しかも、この小冊子、ちょっとおしゃれなスーパーや大きめの書店さんなどのフリーペーパーのコーナーに置いてあるので、お持ち帰り自由なんです〜
私も見かけたら、まとめてごそっと持って帰ろうと（影響ない程度に！）思っていますが、是非みなさまもお見かけになったらお持ち帰りください
私のレシピの他にも、たくさんの簡単で見栄えするレシピが載っています
さらに、ただいまELLE gourmet オンラインのホムパで役立つパーティーおつまみレシピには、9月の旬の食材レシピでどどーんと掲載していただいた
も、改めてご紹介されているようです
是非こちらも併せてご覧くださいませ
今日はお知らせばかりになってしまいましたが・・・
朝から一日中、現在オーダーいただいている４点のレシピの仕上げと買い出しと試作と撮影までこなしていて、今本当に腰が痛い
後でグリッドでほぐさなくちゃ。。。
そちらも無事に終わって先ほど納品したので
ひと段落
やっと、明日のレッスンの仕込みに取りかかれます
寒いですので、みなさま暖かくしてお休みくださいね。
うちもそろそろ石油ストーブつけなくちゃ