お料理覚え始めの頃は、
ゆでたまごを、まな板の上できちんとみじん切りして、マヨネーズをまぜまぜ。
キャベツは、一枚一枚剥がしてきれいに水洗いしてから、千切り。
茹でるか、塩もみしてから、マヨネーズをまぜまぜ。
塩もみしたきゅうりを、たまごに混ぜたりもする。
パンにはさんで、できあがり～☆
これは、たまごドッグだけど、こんな感じ。
時を経て、今はめんどくさいからそんなことしない。
たまごは、おさらの上でフォークでつぶす。
キャベツは、ざく切りしてから洗って茹でる
そんな適当な作り方しても、実のところできあがりは、時間かけて作ったのとあんまし変わらない。
変なこだわりを捨てて、うまく適当を使いこなしていこう！
臨機応変に、自分をコントロールできると良いな。
楽しく、喜びもって生き生きしてるのが、一番大切なこと。