キルフェボン秋のタルト試食会

ご報告が遅くなりましたぁ

8月22日（木）に開催されました、キルフェボン秋のタルト試食会に行ってきましたぁ

銀座のキルフェボングランメゾンの地下にあるカフェスペースで行われました。


試食会でいただいたのは4種類。
うち3種類はグランメゾン銀座限定のタルトでした。

まずはタルト生地の食べ比べ。
お皿に6つのタルト生地。
右上から：ブリゼ、サブレ、シュクレ
左上から：カシューナッツブリゼ、コーンフレークサブレ、ココナッツシュクレ

ブリゼはさくさくとした塩気のあるお味。
サブレはおなじみのあの味。
シュクレはしっとりとしてずっしりした感じ。

右上にあるのはル・ガールバター、左上がル・ガールチーズ。
タルト生地にバターかチーズにつけていただきました。
 おいし～っ

キルフェボンのタルトは基本的にブリゼ・サブレ・シュクレのどれかを使って、ケーキに合わせて、ナッツやコーンフレークなどを混ぜて使用しているそうです。
組み合わせは無限ですねー

キターーーッ

今回いただいたタルト４種ですっ

左から：　マンゴーのシブーストとチョコレートのフィナンシェのタルト
　　　　　赤いフルーツのババロアタルト
　　　　　パッションフルーツのオペラタルト
　　　　　山梨県産シャインマスカットのタルト

紅茶とお水はおかわり自由でした

続く・・・




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