働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです

 

いつもご覧いただいてるみなさまありがとうございます。

 

なんば先生料理辞めませんよね?

 

空気ただよってる感もありますがwww

 

料理教室があるからコミュニケーション

の勉強ができてスキルも上がってるんです♡

 

 

だから私はこの得意な2つをこれからもスキル身につけながら走っていきますのでご安心を♡

 

 

 

 

そして、

 

ここから昨日のコミュニケーション講座の話指差し

 

 

昨日、先日インタビュー協力してくれた

 

はるちゃんがコミュニケーション講座 

BASIC卒業してくれましたー♡

 

このコミュニケーション講座のいいところは何ですか?

 

って言われると、

 

 

とにかく受講中は楽しい!

 

料理より使う機会絶対多い!

 

 

だから明日から速攻役立つ♡♡

 

もうこれはみんな受講生が声をあげて

 

 

『明日から言ってみよう!』

 

 

って言ってくれてるんです。

 

嬉しいなぁ〜

 

そして、この講座やって気づいたこと。

 

料理教室を通して1番たけたのは私自信の

 

コミュニケーションスキル

 

料理の基本と同様で

 

コミュニケーションも面白いくらい

 

基本があるんです。

 

  • リフレーミング
  • ミラーリング
  • ペーシング
  • PREP法

 

(横文字多いけど🤣)

 

 

 

これを自分ならどう使おうって

 

 

 

自分スタイルを作って使うように練習してきました。

 

感覚じゃなくて、

 

自分なりにそれを使いこなせるように

 

難波流ができあがって今にいたります。

 

 

 

ふと、私コミュニケーションスキル

 

どれも使えてることに気付けた時

 

このコミュニケーションも私の得意な分野の

 

分かりやすく伝える

 

で伝えていきたいぞ!ひらめき

 

 

そうやってできたのが、今の講座です

 

 

 

 

今回特にパーソナル講座を数件させてもらって 

 

パーソナルの良さがありました。

 

その人にあったシチュエーションでお題をだして、1人ひとりの環境や仕事に合わせて講座をしたんですが

 

それがわかりやすくてより頭にはいってるし、すぐ明日から意識しやすくなる!

 

 

 

 

それについてくるのにみんな必死なんですが、

もうね、あっという間の3時間なんです。

 
来てくれてるみなさんほんと全員が
 
「あっという間でもう少し聞きたい!」
 
そういってくれてます飛び出すハート
 

 

今回のcomuBASIC+comuTALK講座で

 

新発見たくさんありました。

 

新しいデータ収集もできたんです。

 

それは

 

 

『明るいキャラの人こそ、盛り上げれるけど、相手を褒めるのは評価しがち🤣』

 

 

いや〜危険でしたね笑い泣き

 

これは1人どころじゃなくほとんどみんな

 

「私やばかった〜!」

 

って気づいたんです驚き

 

 

 

管理職や役職がついてる方は

 

後輩を動かす、指導するシーンで♡とくに

 

コミュニケーションスキル必須。

 

 

 

相手に心地よく動いてもらうためにはドーパミン法ですよ♡

 

 

相手の動きを一時的に早める方法なんですが、

 

 

とりあえずその仕事早く終わる確率大!

 

 

こっちは『オキシトシン』発令させ

 

心の安定を図る♡

 

心の安定剤、別名 夢の肥満薬ってホルモン 

と言われてますが、それがでるから

 

私ももうほんとイライラしなくなりました♡

 

 

グループでみんなであるあるって、話すのも楽しいです♡    

 

 

 

で・す・が

 

 

今回パーソナル講座数名来てくれたことで

 

1人ずつにお題を出したり例えをだすという 

 

その人に合った講座をさせてもらって 

 

私もすごい勉強になり

 

もう少しパーソナルでいろんな方に伝えていきたいなと思うので..

 

 

 

コミュ講座パーソナル

 

本日3/25(火)23:59まで

 

全講座50%OFF!

 

 

しかも

 

全曜日受付します♡

*夕方は18:00スタート受付OK

 

有効期限はありませんが、月1~月2回で受講してくださいね。

(短い期間で学んだ方がよりアウトプットしやすいです)

 

 

春の習い事でコミュニケーションスキル

あげていきたい方ぜひおまちしてます♡

 

 

驚くほど変わりますよ飛び出すハート

 

W受講もこのチャンスにぜひ!

 

お申込みは公式LINEに受講されたい講座をメッセージ下さい。

折り返しご案内いたします。

 

 

 

伝え方・伝わり方で悩むのは最後にしよう!

 

 

 

キッズ講師を目指す人も今がチャンス!

 

 

 

comuBASIC & TALK 4月スタート

 

 

 

 

●スタジオ開催日程 | comu BASIC

  • 土曜クラス
    全日程16:30~
    4/26. 5/24. 6/28. 7/26. 8/23. 9/27
  • 木曜クラス
    全日程14:00~
    4/3. 5/8. 6/5. 7/10. 8/7. 9/11

 

●オンライン開催日程

  • 月曜クラス
    全日程19:30~
    4/7. 4/14. 4/21. 4/28. 5/12. 5/19

 

 

●スタジオ開催日程 | comu TALK

  • 月曜クラス
    ​全日程10:00~
    4/21. 5/19. 6/16. 7/14. 8/18
     
  • 木曜クラス
    ​全日程10:00~
    5/8. 6/5. 7/10. 8/7. 9/11

 

 

●オンライン開催日

  • 金曜クラス
    全日程19:30~
    4/11. 4/18. 4/25. 5/2. 5/9. 

 

 

 

4月スタート生の募集〆切りは3.25まで▼

 

 

 

 

 

子ども料理レッスンの講師のスキルや知識、レッスンの作り方だけでなく、価格の考え方、リピートされる講師になるための必須スキルも盛り込んでアップグレードした養成講座。

 

今年中にやってみたい人だけでなく、いつかやってみたいから今の内学んでおきたいそんな方に注目されています。

 

スキルや知識だけでなく、リピートされるポイントも学べるのはここだけだと思います飛び出すハート

 

 

●5月スタート生

5/7. 5/21. 6/4. 6/18. 7/2. 7/16

 

 

春の応援 早得期間中▼

 

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます飛び出すハート
 

 

 

comu講座の受講生さんインタビューもぜひ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです

 

いつもご覧いただいてるみなさまありがとうございます。

 

毎月レッスンで生徒さんとたくさんお話を聞いて、なにかできないことはないか、ちょっとでも楽しんでもらえるものはできないかと

 

いろいろ企画しちゃってごめんなさーーーーーい爆  笑

 

 

先生!今なにやってるのか整理して笑い泣き

 

 

というもっともな声もチラっと聞こえてきたので今やってる企画整理します飛び出すハート

 

 

まずやってる企画を並べてみると‥‥

 

  • comuBASIC(4月スタート生)
  • comuTALK(4月スタート生)
  • comuBASIC(オンライン)
  • comuTALK(オンライン)
  • Ateria養成講座

 

 

を募集しています爆  笑

 

 

新:TOKKUN & SEASONING

 

 

先日新しくデビューした切り物特訓コース第2弾!

前回は魚と野菜の千切りでしたが

このシリーズは野菜の切り物の練習に特化!

 

そしてバリエーションが効く調味料に変えてよりストックしやすく、また和えるだけ、これで炒めるだけで使える手作り調味料になってるので働く女子にもぴったりですよ飛び出すハート



 


 

comuBASIC & TALK 4月スタート生&オンライン生募集

 

 

 

今生徒さんとの会話だけでなく、企業のアドバイスなどをしてる方からも話きかせてと言ってもらえた「コミュニケーション講座」

 

4月からはスタジオだけでなく、好きな場所で受講できるオンラインもスタート!

 

特にオンラインはチャレンジ価格にしてるので気になってた方ぜひ!

 

 

 

●スタジオ開催日程 | comu BASIC

  • 土曜クラス
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    4/26. 5/24. 6/28. 7/26. 8/23. 9/27
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    4/3. 5/8. 6/5. 7/10. 8/7. 9/11

 

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  • 月曜クラス
    全日程19:30~
    4/7. 4/14. 4/21. 4/28. 5/12. 5/19

 

 

●スタジオ開催日程 | comu TALK

  • 月曜クラス
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    4/21. 5/19. 6/16. 7/14. 8/18
     
  • 木曜クラス
    ​全日程10:00~
    5/8. 6/5. 7/10. 8/7. 9/11

 

 

●オンライン開催日

  • 金曜クラス
    全日程19:30~
    4/11. 4/18. 4/25. 5/2. 5/9. 

 

 

 

4月スタート生の募集〆切りは3.25まで▼

 

 

 

 

Ateria養成講座 春の応援早得期間中!

 

 

子ども料理レッスンの講師のスキルや知識、レッスンの作り方だけでなく、価格の考え方、リピートされる講師になるための必須スキルも盛り込んでアップグレードした養成講座。

 

今年中にやってみたい人だけでなく、いつかやってみたいから今の内学んでおきたいそんな方に注目されています。

 

スキルや知識だけでなく、リピートされるポイントも学べるのはここだけだと思います飛び出すハート

 

 

●5月スタート生

5/7. 5/21. 6/4. 6/18. 7/2. 7/16

 

 

春の応援 早得期間中▼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます飛び出すハート
 

 

 

 

 

 

comu講座の受講生さんインタビューもぜひ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです

 

この半年ほどこんな悩みをもった生徒さんが増えてます無気力

 

 

 

このお悩みって添加物を多くとってしまってることが原因が多いんです。

 

 

 そう新しいTOKKUNコースのテーマは

 

 

働く女子から添加物をできるだけ少なくしよう!

 

 

 

それが働く女子の3大悩み

 

①むくみ

②肌荒れ

③疲れやすい

 

から解消することに爆笑

 

 

 

それに加えて

 

 

星切り物が早くなると料理が楽しくなり

 

星早く切れる姿は誰が見てもカッコよく

 

星手作り調味料使ってるって女子力爆上がり

 

 

そんなレッスンを作ってしまいました爆笑

 

TOKKUN & SEASONING

切り物の特訓と手作り調味料(シーズニング)

 

 

働く女子のみなさん、

 

手作りドレッシングやおしゃれオイル

いろいろ作りに来てね♡

 

 

 

 

切り物が早くなると料理はこれまでがウソだったかのように楽しくなるし、

 

切り物の集中することで、余計な悩みのデトックスにもなったりするんです。

(相方は頭がパンクしそうになると無心になれるからいいとやってますww)

 

この春から料理がんばりたい人はもちろん

今のレベルをさらに上げたい人

たまにしかしないからこそ体に覚えさせておきたい人

 

ぜひTOKKUN & SEASONINGを受講してみてくださいね。

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます飛び出すハート

 

 

 

 

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W受講の方は公式LINEにメッセージして下さい。折り返しご案内いたします▽

 

 

 

 

上手く伝わってない、何回言っても分かってもらえない理由はここ

 

今注目されてる講座の受講生さんインタビューはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです

 

 

TOKKUNコース新バージョン!!

発表までまもなくなのでお楽しみに爆笑

 

 

新しいTOKKUN はみなさんの

切り物もっと早く切れたらの夢をかなえつつ

切った野菜で全部調味料作るコースに決定🧂



 

〝切り物が早い〟


はとにかく誰からみてもかっこいい爆笑


 

今回は、そんな速さの練習になる


白髪ねぎや、みじん切り、薄切り…


たっぷりでてきますよ♪

 

 


 

そんな準備をしつつ、



昨日はcomu講座を開催してきました♡

 

 

まずcomu講座はチラチラみんな気になってくれてるのが嬉しいんです。

 

レッスンでも

 

 

  • 話し方のこと
  • プレゼンする時のコツ
  • 後輩の指導の伝えかた

 

 

それに悩む声をたくさん聞きまして

 

 

なんてちょうどいい♡

 

 

はい!これは…

 

 

話し上手の8コのコツ

 

講座でもやっている大好評の回を少しご紹介

しましょう。

 

 

コミュニケーションの根本はそもそも

 

相手の時間を奪わない

 

そこを理解してるかどうか

 

それを大切にすることを考えたら

 

 

分かりやすく話す

🟰相手の時間を奪わない

 

 

 

につながるから、絶対必要なスキルですよね

 

コミュニケーションスキルは

 

私のように

 

「個人で仕事してるからいるんでしょ?」

 

って思ってる方

 

違いますよ〜ニヤリ

 

 

職場、教育、お客様、家族、友人、一生どこでも使えます。

 

むしろ家族だからこそ余計必要だったりもします。

 

 

言葉が少ないから、ちゃんと伝わってないからイライラしたり揉めることだってあるんです。

 

 

 

私が料理教室をして


料理と同じくらいスキルを磨いていた方がいいと思ったのが、コミュニケーション能力!!

 

特にこれからの時代、

 

AIに勝るのは人だと思うです。


 

コミュニケーションが上手な人はどこにいってもうまくやっていきやすい♡


 

人生を好転させるスキルと言っても絶対いいんじゃないかなと思う



料理とコミュニケーション

 

 

 

きっと実感した人もいると思うんです。


仕事にも差がでてくるコミュニケーション能力

 

 

 

せっかくなので今日は講座で学ぶ

伝わりやすい話し方のコツの部分を少しお伝えしましょう♡

 

 

伝わりやすい話し方のコツ

 

 

まず聞いてみます♡

 

みなさん、

 

 

『わかりやすく話せますか?』

(直球すぎ?ww)

 

 

もう少し砕けていうと、

 

『わかりやすく話してって言われたら何をしますか?』

 

 

そう、これを分かってるか分かってないかで

仕事の指導、後輩指導、何かの発表、報告

 

雲泥の差で

 

 

 

『〇〇さん分かりやすい、聞きやすい』

 

 

って言われるんです。

 

私は昔からいつもこれを結構言ってもらえてて🤣

(自分で褒めてみるwe)

 


 

私はわかりやすく話すために、意識すること


おひとりおひとり話し方変えてるんです。


 

image

 

分かりやすく聞こえるひとつ。


ミラーリング💍


これは2人のときによくやる方法ですね。


相手のスピード、言葉使いを相手に合わせれると

空気が急になごやかになったり、後は話しがとにかくスムーズにつたわるんですよね。




そして、さっきの質問の答え。


わかりやすく伝えるのひとつ


これをご紹介しましょう!


 

 

 

それは、

 

3個の文を15秒以内に話す

 

これ、やってるやってる!

 

って人いたら素晴らしい〜👍

 

 

 

どういうこと?

 

まず、人間の脳から理解すると

 

人の短期記憶15秒以内。

(鮮明に覚えれる時間)

 

その中で、伝えたいことを3文でまとめる。

 

 

①結論

②内容

③補足

 

 

例えば、

 

結論→今日はエビチリを作ります

内容→3つのポイントを守るとおいしくつくれます。

補足→その3つとは、海老の下処理、揚げ方、加熱時間です。

 

 

いつもの私の話し方でしたよね?



 

本当、今日からできることがたくさんあって


この講座ではみんながその日から実践してますっって言ってくれてます♡

 

 

正直いきなりできるようにはなりません。



ただ意識をするか、しないかではその先が大きく変わります。

 

コミュニケーションに限っては特別な才能や、能力、体力はいりません。 



まず意識してみることからはじまります。

 

 

自分軸を見つけながらコミュニケーションの基本を見える化していける講座

comu BASIC

 

 

今回また、インタビュー協力してくれる方

現れて、リアル講座の感想をいただきました!

 

ぜひ見てみてね爆笑

 

 

今回インタビューに協力してくれたのはエステサロン店長のHARUちゃん▽

 

 

 

 

 


 

前回のRIEさん▽

 

 

 

 

 

受付締め切りは3/25まで!

 

 

50%OFFは4月スタートのオンライン限定↓

 

 

自分軸を作りながらコミュニケーションの基本を学ぼう▽

 

 

comu BASICでは、自分のコミュニケーションスタイル、自分軸を見つけながらコミュニケーションの基本を学んでいきます。いきなりスキルでなく自分の得意、不得意などを明確にしていくことで無理しない自分らしいコミュニケーションを作れるようなります。

 

 

●スタジオ開催日程 | comu BASIC

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    全日程14:00~
    4/3. 5/8. 6/5. 7/10. 8/7. 9/11

 

●オンライン開催日程

  • 月曜クラス
    全日程19:30~
    4/7. 4/14. 4/21. 4/28. 5/12. 5/19

 

 

 

 

友だちだけでなく、後輩指導にも効果大!

 

comu TALKではペーシング、エレベータートークなど実際のコミュニケーションスキル、伝え方だけでなく、聞き方や話題に困った時に使えるスキルなど学んでいきます。

 

 

●スタジオ開催日程 | comu TALK

  • 月曜クラス
    ​全日程10:00~
    4/21. 5/19. 6/16. 7/14. 8/18

 

  • 木曜クラス
    ​全日程10:00~
    5/8. 6/5. 7/10. 8/7. 9/11

 

 

●オンライン開催日

  • 金曜クラス
    全日程19:30~
    4/11. 4/18. 4/25. 5/2. 5/9. 

 

 

*3月より一部受講ルールを変更しています。

こちらからご確認下さい▼

 

 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

少しずつ、ほんと少しずつですがまた新しい未来へステップアップしていってます。

 

新たに企画してるレッスンもそうですが

いよいよ開講する

 

数字に強くなる子ども料理教室Ateria

 

それに伴い認定講座もアップデートすることになりました。

 

ちょっと長くなりますが

自分で仕事を将来作っていきたい方は必見の内容なので最後まで読んでみて下さいね。

 

 

 

Ateria新養成講座とは⁈

 

 

💎3/15(土)公開!!

 

これまで認定講師の育成をしてきましたが、

 

やるなら

 

✔︎続けられる講師

✔︎リピートされる講師

✔︎保護者さんに信頼される講師

 

になってほしいとほんとに思うんです。

 

というのも

 

私はこれまでたくさんの講師を間近でみて、

 

・いつも予約が埋まってる先生

・独立してもやめてしまう人

・続いてる人

 

を見てきました。

 

 

本格的に料理、パン、スイーツを専門的に勉強したり修行してきた人もいて

 

技術的には正直私の5倍はすごいことできる人たちももちろんたくさんいました。

 

そこでまず思ったのが

 

予約が埋まる、埋まらないが

 

技術じゃなかったこと

 

に驚いたんです!

 

 

そして、それは今も本当に感じることで

大切にしてきた結果間違いじゃなかったことを

証明できたんです照れ

 

個人で教えるという仕事において

 

もっとも大切なことそれは•••

 

 

 

1.人柄

2.コミュニケーション力

3.続けたくなる仕組み

4.技術

 

 

この順番なんですね!

 

 

だから、④の技術はレッスン日までに不安なくなるまで練習したらいいんです。気になることを調べたらいいんです。

 

 

でも、リピートされる先生というのは

 

  • 立ち振る舞い
  • 話し方
  • わかりやすさ
  • 会話のリズム
  • 感じがいい人

 

 

これでまず、

 

この人から習おう!

 

が決まるんです

 

 

休日に会いたい人になること

 

これを私はずっと大切にしてきました

 

私がお伝えする養成講座で大切にしたいことを

改めて考えたら、

 

個人教室で料理の技術以上に大切にしないといけないのは

 

 

『コミュニケーションに長けてること』

 

 

そうつまり、

 

 

生徒さんの心が掴めるかどうか

 

 

逆にいうと

 

 

技術のみに頼ると続けられなくなります。

 

 

今でも独立して続けられている人はみんな

 

コミュ力高い!

 

 

みんなそれぞれ自分の色を出しながら、自分らしいコミュニケーションができているから生徒さんといい関係が気づける

 

教室の作り方やレッスンの仕方、料理の技術も教えてますが、これからは本当にAIができないこと

 

人だからこそできること

 

をおさえておかないといけません。

 

そんなことを改めて思って

 

Ateriaの養成講座のカリキュラムとコンセプトをアップデートしました。

 

 

「リピートされる講師に」

 

 

これが新しいコンセプトです!

 

講座を受講考えてくれる方、

 

ご質問もいただきありがとうございます!

 

この講座をチラッと気になってくれたり

 

考えてくれた方もいると思うので改めて

 

やってみたいなとか興味はあるけど…

 

1番の悩みは…

 

 

『私でいいの?』

 

 たぶん、1番はここじゃないですか?

 

 

  • 料理に自信があるわけじゃない…
  • でも料理関係に携われたらいいな…
  • 教える働き方ってどうなんだろう…
  • 先生って楽しそう…

 

 

興味はあるけど、私には無理かなって

 

思ってる方いたら

ぜひ聞いてください💎

 

 

まず、一言。

 

 

今の私は20年かけて作りあげたので

 

 

いきなり私レベル目指さないでね🤣‼️

(こう言われたら安心しません?笑)

 

 

 

image

 

という私も今みたいに喋れるようになるまで、

何年かかったか…驚き

 

私の道のりは

 

Step1. 料理学びつつ先生してみる

Step2.先輩のトークを聞いてマネしてみる

Step3.オリジナルを少しずつ身につける

 

 

技術も足りなかったからとにかく勉強しながら、家で料理を作りながら一生懸命伝えて教えてきました。

 

料理が上手になってきたと思えるようになったのは教え始めてからかもぐらいですww

 

 

教えるから、人に伝えるから

 

勉強するし、覚えるんです上差し

 

 

この繰り返しをやり続けるだけ飛び出すハート

 

 

 

あとは来てくれたみなさんの背中を押しながら、講師のやり方もゼロから教えるから安心してください。

 

いつか自分の仕事が教えること⁈ってなる日も夢じゃない♡

 

 

  • 人生の中でいつか料理教室ができてもいいな
  • Ateriaメンバーの中にはいりたいな
  • 難波先生と一緒にレッスンお手伝いしたいな

 

そんなきっかけで大歓迎です爆笑

 

養成講座ではこれからいろんな活躍できるよう

そして、アシスタント(報酬あり)も経験つみに来てもらえたら嬉しいです。

 

 

これまでの技術面はそのままに

 

コミュニケーションの基本を組み込みました拍手

 

 

 

 

コミュニケーションを学ばなかった人

技術だけで教室やっていた人

 
続けられなくてやめちゃってます。
コロナ禍の時にそれが浮き立ってきました。
 
 
私がコロナ禍を乗り越えられたのも生徒さんとの関係が良好だったから照れ

 

 

 

この2つが続けられる講師になる2大要素!

 

 

もちろん誰にでも好かれようと無理するようなコミュニケーションでなく、コミュニケーションも続けられる、自分らしい話し方、聞き方ができることがとっても大事拍手

 

 

 

そんなこれまでなかった子ども料理講師の講座を作ってるので、気になる方は楽しみに待っててね。

 

 

3/15(土)明日発表でーす❗️

 

 

 

 

 

 

 

50%OFFは4月スタートのオンライン限定↓

 

話し方、聞き方で人生変わる!

 

 

友だちだけでなく、後輩指導にも効果大!

 

 

 

 

 

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