【8/15まで】新・TOKKUNコース募集スタート！

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

みなさん、もう見ていただきましたか？

 

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TOKKUNコースリニューアル‼︎

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 料理はこちらです爆笑

 

 

 

新しい鯵料理や、炊き込みご飯、おかずと今回は献立で持って帰れるメニューにしましたチュー

 

普通に毎日のメニューに取り入れたい料理シリーズですよね。

 

 

ここで、

 

料理に自信がつく最初のステップを

改めてご紹介したいと思います。

 

 

切り物が早くなること

 

魚の三枚おろしができること

 

 

これは料理上手の必須条件だと思うんですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてさらに教室でよく聞く声はこちら↓

 

 

『復習しても時間がかかるんです…』

 

『気合い入れないと料理できなくて…』

 

『盛り付けがなんか綺麗にならなくて』

 

 

そんな声を発するみなさんの改善点、

大きな声でいいますね😂

 

 

 

 

とにかく切り物のスピードを一旦集中してとことんあげましょう‼︎

 

 

 

今回の新TOKKUNでは大根が登場します！

ここではスライスの技術から身につけないないとですね。

 

 

魚の3枚おろしは100回は練習したいシリーズです。

 

 

もうとにかく軽やかに料理の腕をあげるを目的としTOKKUNシリーズ。

 

まだ参加したことない方はぜひ、チャレンジしていただきたい。

 

慣れた方こそ、スピードをさらに上げてみませんか？

 

 

 

 

切り物のスピードが上がると料理が楽しくなってきます。

 

 

 

そして、切り物が早いと料理が楽に感じるので気合いいれなくても作れるようになりますから😆

 

1回みんな今のコースストップして、

 

間でこのコースを入れ込むことを推奨します😆

 

 

 

包丁も使い方、動かし方が筋トレのようにちゃんとあります😆

 

 

料理上手になってきたからこそ、よりスピード上げてみてはどうでしょうか？

 

 

 

切り物特化レッスンはこれだけ♡

 

 

 

 

 

 

明日8/15までお申込みの方ラストチャンス

 

新・TOKKUNリリースPRICE

¥33000→¥28000

 

リニューアルTOKKUN詳細はこちら

 

 

 

 

 

チケットのご利用の方は、
お申込みLINEに【TOKKUNアジ申込み】とメッセージして下さいね。
折り返しご案内いたします。

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

 

 

聞いて料理がみえてくる！

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【保存級】将来、独立、起業したいなら不可欠なモノ

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

料理教室もありがたいことに既存の皆様で連日満席になっています。

 

ほんとたくさんの方に来ていただいて感謝です照れ

 

 

 

料理は

自分のために、自分を癒すツールになるから

ずっと伝え続けたいと思ってます。

 

 

きっとみなさんも心のどこかで

 

料理が上手になりたい、

料理が上手になったら素敵

 

 

そんな思いがあるからこそ来てくれてると思うんですよね。

 

 

私が料理とコミュニケーションの仕事をする意味は

 

ただ料理上手になる人を増やすが目的じゃなく

 

料理が上手になることで

 

 

自己肯定感あげながら

人生楽しく生きてほしい

 

 

それなんですよね！

 

 

人生一回だからとにかく好きなことして

自分の幸せを噛み締めてほしいと思うんです。

 

 

 

まさに私がその1人で自己肯定感の爆上がりを成し遂げたからだと思います　

(すごい自己肯定感の塊ww)

 

 

それが料理の腕があがるごとに誰かに幸せを要求しなくなって、自分で幸せを作れるようになったからこそ言えること。

 

 

そして、自由に自分のやりたい、やりたくないにちゃんと耳を傾け、自由を求めてやってみた結果…

 

 

結構いろいろあるけどなんとかなるもので、

何かで縛ってるのも自分だし

人の目を気にしてるのも自分だし

 

自分が自分を解放すれば実はできることたくさん♡

もっと肩の力抜いて生きていけるもの

 

 

 

それに

 

料理が上手になるとついてくるものがあります。

 

それは

 

成功体験による自己肯定感のアップ♡

 

私なんて…

 

から

 

私料理は得意♡

 

 

しかも料理が上げてくれる自己肯定感はとにかくすごくて、

 

なぜなら毎日必要だから毎日やると毎日自己肯定感あがるんです♪

 

さらに彼や家族、子どもがいたら目の前で喜んでくれるからもっとやりたくなる。

 

そこから、前向きになったり気持ちがあがる。

 

 

そして今教室では、生徒さんたちの気持ちが変わってきた人が少しずつ増えてるのも感じるんですラブ

 

 

「将来、料理で何かやってみようかな？」

 

今の仕事も、いつかはやめる。

でも、その後まだ働かないといけないかも。

 

そんな時に料理教えれたら？

 

なんて声も上がってきたことが嬉しい♡

 

なので私は、料理を絡めてお仕事できるように

今新しい講座を準備中です。

 

でもその前に絶対通らないといけないのが...

 

 

 

 

『好かれるためのコミュニケーション術』

 

は必須です。
 

 

先生として、個人として私のところで資格をとるなら全員がこのコミュニケーションを必ずクリアしてからです♡

 

 

 

コミュニケーション力を高める１番のメリットは

 

自分が楽になる

 

人生楽しくなるし、楽になる。

 

 

先生をするから、独立・起業する人だけじゃなく

どんな人にも通ってみてほしいコミュニケーションはスキルであること。

 

そしてコミュニケーションを少しずつ変えていくと、周りの見え方が変わっていく。

 

それを体感してほしいなって思うんです。

 

 

そこで、大人の料理講師資格は

comuBASIC受講が必須条件です。

 

大人の講座の発表の前に、コミュニケーション講座からスタートします。

 

 

 

----------------------------------

 
コミュニケーションBASICの日程
 
日曜日16:00〜18:30 あと3名

(10/26、11/30、12/14、1/11、2/8、3/8)

 

月曜日19:00〜21:30 あと3名

(10/6、10/27、11/10、11/17、12/8、12/22)

 

 

---------------------------------

 

 

 

その他カリキュラムや概要は専用サイトを見て下さいね👇

 

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【Ateria】キッズイベント２日間終了！！あと1日も楽しもう♪

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

今回は認定講師の先生たちと食育イベントということで、夏休みにレッスンを開催！

無事２日間終了しました〜！

終わったあと

 

 

『次いつありますか？』
『また来たい！』

 

 

そんな声が保護者の方からも子どもたちからも聞こえて本当最高のレッスンでした🤭❗️


講座終わって、認定講師の先生たちにそこからレッスンにすぐ入ってもらったんですが、

 

2人とも素敵なレッスンで子どもたちもすっごく楽しそうで、私も最高のアシスタントとして任務完了です😆


 



何でも最初緊張するけど、それは最初だけ。


やらないと何も変わらいけど、とにかくやってみる！動いてみる

 

そうすると道は開ける♡


それを体感してもらえたはずです😆


何より私の養成講座では、

 

 

先生のやり方を全てお伝えしていくので、不安なトーク、準備、注意点、先生の心得、食育、キッズレッスンで大切なこと、お料理教室の運営までびっしり15時間、幅広く学んだスペシャリストの先生にしていきます♡


だからこそ、やってみようって思うし、チャレンジしたくなる♡


今回は22年前の初めて料理をした日を思い出したりして、私もすごく新鮮な気持ちをもらって、来てくれた先生たちに感謝です♡

もっともっと食育も広げていきたい。




そして、大人より子どもはやれば覚えるの早いことの凄さ。

出汁の配合も1回伝えたらいつも答えれるしね😆


だからこそ、脳が吸収たくさんできるうちから当たり前にさらっと料理を覚えて、自信をもつ子をたくさん育てたいなと思ってます。


今回のイベントを通して改めて、子どものうちに料理をたくさん苦なく覚えて人生豊かに過ごしてもらいたいなと思いました。　


料理ができると、自信がつきます。
誰かに食べてもらいたくなります。

 


そして、おいしいねって作った行為を肯定され褒められると承認欲求が満たされ、自己肯定感が上がる。



すると勉強のやる気、気持ちの前向きが備わっていく。

食育を勉強しそれを知り、こんなにいいことは伝えていかなきゃと思ってます。


そして、食育という言葉はたくさんあるのに

 

実際楽しく、おいしく、学べる場所がまだまだ少ないので、食育チームをやっぱり作っていきたい！とも思いました。


子どもと料理をする、料理を通して社会貢献もいいかも…そんな方はぜひ集まってほしいなと思います😆


そして、次回のイベントレッスンは11月に開催予定です♡


お楽しみに😆‼

 

　

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

 養成講座はグループとパーソナルがあります。Ateria独自の食育スタイルを学びに来てくださいね。

 

 

 

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【Ateria】夏休みにがんばったことを作ろう！

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

キッズ教室Ateriaの初イベント企画　食育フェス募集中♡

 

小学生を対象に今回はいろんなお料理に挑戦！


夏休みのイベントに料理を習ってみませんか爆笑

 

 

料理ってこうやればおいしくなるんだね

これならおうちでも作れそう！

お母さんお父さんに作ってあげよう♡ 


 

学校に提出する「夏休みにチャレンジしたこと」や「がんばったこと」シリーズにぜひやってみてほしいなと思います♫

 


最近、Ateriaキッズ教室も少しずつ増えてきてますが、なにより

 

子どもたちが楽しそう！！！

 

image

 

来てくれてる子どもたちたちからこんなうれしいコメントも👇

 

 

  • 作る前のクイズが楽しい！
  • レジェンド目指すから！
  • これやってたら一人暮らしした時に困らないってことよね？！
  • 作った料理パパとママがおいしいって言ってくれてうれしい♡

 

 

それだけでなくママさんからも

 

 

  • 中学生の漢字が読めるようになってる！
  • 2年生なのに分数がわかるようになってる！
  • おうちでも料理してくれるようになって助かる！

 

 

image

 

 

とうれしい声が届いてジワジワとAteriaの食育が子どもたちの心を豊かにしていくだけでなく、

 

 

家族全体を巻き込んで幸せのタネをまいてる気がしてます照れ

 

 

そんな幸せのタネにもなり

夏休みの課題にもとーーーってもぴったりな

 

Ateriaのイベント

 

 

3日間だけですが

 

いつものお弁当レッスンとは違って

 

イベントでは子どもに人気メニューが勢ぞろい！

 

食べたいメニューをチョイスしてみて下さいね。

 

 

それぞれまだ空席がありますので

 

何か体験をさせたい

料理をできるようになってもらえたら

勉強以外の体験で心を育んでほしい

 

そんなママさんぜひ詳細を見てお申込み下さいね。

 

仲良しのお友達ともぜひお誘いくださいウインク

 

たくさんのイベントレポートできたらいいな♪

 

 

 

Ateriaのイベント詳細・お申込みはこちら👇

 

 

 

 

ラジオでもイベントについて話してます👇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【心地いいを大切に】私はこうする！なんば旅のルール

 

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パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

 

今年は宮崎へ。　

 

先週は1week宮崎で暮らしてきました爆笑

 

毎年恒例の夏休みに入った瞬間、旅行へ行き

家族時間をじっくり味わうのが私の大好きな時間のひとつです。

 

 

子どもたちとずっといてあげれる喜びと海で解放感感じて、また思考がスッキリする、この時間をとると最高の状態になるんです。

 

そんな私の旅の心地いいスタイルが決まったのは5年前、

 

ハワイで２ヶ月過ごしていた時を思い出して、「こんな旅の仕方もありかも」とキッチン付きのホテルに泊まったとき、

 

 

「せっかくの旅なのに料理でするのってどう？」

 

 

って思ったけど、大人と子供で食べたいものがけっこう違うし、それなりの料金払ってるのにあまり食べない子どもたちに悩まされていたからこそ

 

晩ごはんは料理するって決めてから

 

そのストレスがもうゼロにラブ

 

まさに

 

『暮らすように旅する』

 

 

このスタイル最高だ！って気づいたんです。

 

 

いろんな家でその土地で暮らすことが、こんなに楽しいだなんて思わなかったんです。

 

日常とかけ離れすぎないから、

 

旅行から帰って「あー明日から現実かぁ…ショボーン」

 

 

そんなギャップがほとんどないからもう旅行から帰ってもこのストレスがなくてよかった！

 

 

それに

 

現地のスーパーやその土地のならでは食材を買って食べるのも楽しい！

(その土地で暮らす人たちの暮らしが見える気がしてラブ)

 

 

さらに誰かの家で過ごすこの感じは暮らしの発見もたくさんあって面白いんですよね。

(自分の好きなスタイルがどんどん決まっていくのが本当将来の理想の暮らしも決まっていってます)

 

それぞれのオーナーさんのセンスや、暮らしのアイデアをいろいろ見れるのがまた楽しいし、自分たちの暮らしスタイルの理想も見つかったり発見あったりなんですよねラブ

 

 

 

このキッチンで快適に1week料理しました

しかもフードプロセッサーあったので大興奮🤩

 

 

 

じゃー餃子作ろうって、この日は今話題の餃子消費率No.1の宮崎餃子をテイクアウトして、私の餃子と食べ比べ居酒屋メニューでパーティーでした誕生日帽子

 

 

 

テイクアウトと手作り料理で過ごす1week

このスタイルのいいところは、

 

胃が疲れないこと

 

だから帰っても、変な疲れも出ないし

みんな体調もずっといいところラブ

 

 

滞在した青島エリアは、海が目の前で、晩ごはんの準備をサッと済ませて

 

家族みんなでサンセットを眺めゲームもスマホもテレビもなにもしない、家族で自然をそのまま共感する心地よさなんとも幸せでした♡

 

 

 

 

 昼間の海も

 

 

夕方の海、どちらも最高でした♫

 

キレイな海とおいしい珈琲、そして心地いい暮らし。

 

これが揃った旅が今私のお気に入りスタイルです。

 

 

そんな、心地いい自分スタイルがどんどん決まっていく良さは

 

 

他人を気にしなくなるから

悩みがゼロ♡

 

 

 

 

誰かに振り回されたり、情報に惑わされたり、誰かと比べなくなった今、とにかく楽しく過ごせてる気がします。

 

 

だから悩んだり、モヤモヤした時は

 

自分は何がよくて

何が嫌いで

どんな時幸せって感じて

どんな時心地よく感じているか

 

 

それをしっかり見つけることじゃないかなと思うんです♫

 

自分の感覚、気持ちをスルーしないで自分のモノサシを作ってみて下さいね。

 

 

私のこれからの目標は

 

 

「暮らすように旅して、旅するように働く」

 

そんな理想を叶えていきますよ照れ

 

最後まで読んでくださってありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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