働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです。 


 




 

『すごいね‼︎料理こんなにできるの⁈』

 そんな風に言われて幸せになったなんばです♡


みんなそこまで来て欲しい😆💕


そこで作ったこの和食コースMOTTOあらためてピックアップでご紹介♡


​いさき料理は翡翠煮と赤だしで

 

いさきという年中いる魚は煮付けもいいけど、私はこの食べ方がすき‼︎香り揚げという料理
サクサク、ジューシーな揚げたては鯖や鯵では味わえない美味♡




鯖はつくねにできるよ


フードプロセッサーで鯖はつくねにできるんです。

子どもも大好きな味の照り焼きに♪

次の日はお弁当にも最高の照り焼きや春菊でおひたしなど、これからの旬が楽しみです♡




カレイは蒸すと美味



カレイといえば煮付けですが、こんなにふんわりふわふわでおいしいの⁈

カレイはゼロから和食ででてこなかったので、ここでいろんな種類をご紹介しますね😆



カワハギの煮付けは美味



魚の煮付けをここでしっかり覚えますね♡


しかも、カワハギの煮付けは下処理簡単て

味も絶品!


冬が、絶賛おいしくなるカワハギは使えるとかっこいい魚です♪ 


​小鰯は広島のソウルフード


小鰯はお刺身もその場で作って食べてもらえる人気レッスン!

天ぷらも唐揚げを私はどうせ揚げるなら2種類が大好き😆夏の冬瓜料理もしっかり覚えておきましょう♪


​鮎ってそんなことするの⁈



 夏といえば鮎も必見‼︎

我が家でも毎週食べる夏の鮎は塩焼きが最高です♪

川魚って今までと全く下処理違うので、ここは習ったかたならでは‼︎の料理です🤭



​魚を釣ってくる人周りにいる人必見


魚釣りが好きな旦那さん、彼、はたまた自分⁈

または周りにそんな人がいる方は、どんな魚がきても、私にまかせて♡


なんて、言えるとかっこいいですね♪



「すごい!」「こんな料理が作れるの?」
そんな世界へどんどん入ってきたい方お待ちしてます♪
ゼロから基本通い中の方も並行で習えます😄

 

MOTTOメニュー










ゼロから和食vol.3までお申込み・修了の方のみステップアップできる"MOTTO"


キャンペーン内容


春夏秋冬レッスン(全16回)

をお申込みの方

 

好きなタイミングでオーダーできる和のおやつ

 

 

「大福チケット」プレゼント

※過去にお申込みの方にもプレゼントしますね♡

春だけ、夏だけをお申込みの方も、残りの季節をお申込みいただいても適応

 

 

大福チケットご利用について

  • 1回の利用で各4個大福を作ります
  • MOTTOだけでなくパンレッスン、ゼロから和食でもご利用いただけます
  • 和食vol.5のレッスンはご利用いただけません
  • ご利用はご予約レッスン日の2日前までにメッセージ下さい
  • 有効期間は1年間です
  • 2026年にすでにMOTTO(全16回)をお申込みの方も対象です

 

 

MOTTOお申込み方法

ご希望の季節(春・夏・秋・冬)または

全てを公式LINEよりメッセージください。

折り返しご案内いたします。

※500円チケットもご利用可能です♪

*分割払い(2回まで)

 

  

ご質問ありましたら、お気軽にお問い合わせくださいね♪



 

 

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 最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

 

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