『MOTTO』へご招待期間は福がくる⁈

働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです。　

10月に入り、久しぶりにゆっくり整理したり、いろんなことに取りかかれてます😆✨

そして、家族とゆっくり向き合って過ごすこともできて、改めて日常をゆっくりすごすことの幸せも感じれてほっこり中のなんばです☺️💕

そんな中改めて、今後の人生を考えるなかで23年

寄り道せず料理を教えてこれたこと、

やり続けられたのはやっぱり根本は

『料理が大好き』ってことです♡

そう思ったら、私のもとに来てくれた生徒さんたちに、

もっと周りから

『すごいね‼︎料理こんなにできるの⁈』

って言われてほしいなって思うんです🤭

料理は、
極めようと思ったら、どこまでも極めることができます。

でも、私はみなさんに、プロの料理人のような完璧な料理を目指してほしいわけではありません。
私がみなさんに味わってほしいのは、

「おいしいものが食べたい！」

そう思ったときに、自分でおいしいものを作れる幸せ。

今思えば
料理が苦手料理がめんどくさい
の気持ちが強い時は
まだまだ作れないものがたくさんあって、料理を楽しむ気持ちよりも、苦手意識のほうが勝っていたから。

料理が面倒だと感じるのは、
もしかしたら、まだ知らないことや、できないことがたくさん残っているから
かもしれません。

知識が増え、作れるものが増えていくと、料理に対する気持ちは少しずつ変わっていきます。
そして、基礎を学んだその先へ進んでみると、
今まで難しいと思っていたことが簡単に感じられたり、以前よりもずっと楽に作れるようになったりします。

中途半端に終わらせず、長い人生のうち１回だけ

料理をしっかり極めてみる🤭

すると、今まで見えていなかった景色が、一気に広がるんです。
私のもとへ来てくれたみなさん。

せっかく料理を学ぶ世界に入ってきてくれたのだから、私はみなさんを、ただレシピ通りに作れる人で終わらせたくありません。

料理の基本を知り、理由を理解し、経験を積み重ねて、自分で考えておいしいものを作れる人
になってほしい。

そして、誰かに料理を振る舞ったとき、

「すごい！」「こんな料理が作れるの？」「料理、なんでそんなに上手なの？」

そんな言葉をかけてもらえる人になってほしいんです。　　