ひとまずお友だち登録しておいてね▼
働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです。
家族で海の日に初めて海にいって気分転換してきたなんばです
本日は養成講座のお話をしていきます♡
完全パーソナル講座にして、
カリキュラムの内容を寄り添えるカタチに見直しし、とにかく子どもの料理教室や食育教室に興味がある方に、教えたことない人でもゼロから学べる講座内容にできました！
きっとこのブログを見てくれてる人って
料理に悩んでる方
難波の動きが気になってくれてる方
食育に興味ある方
料理を通して自分でなにか活動したと思ってる方
だと思います
教室でも
「養成講座気になってるんですけど、私でもできますか？」
という声もチラホラ聞こえてきて、改めて講座の雰囲気を伝えたいなと思って書いてみます
まず言っておきたいこと。
ガッチガチの固い講座じゃないんですーーー！
だから安心してくださいね♡
とお伝えしておきますね
ゆるくでも抑えるところはしっかりとそんな講座の様子
まずは「続く食育」「続きにくい食育」の違いや、実際開催してきたキッズレッスンで気づいたことや、経験してきたことをベースに教室だからこそできる「続く食育のスタイル」を学んでいきます。
きっとほとんどの人がイメージしてる「食育のカタチ」とは考え方が違うから新たな気づきがたくさんあると思いますよ。Ateriaはその名前のゆらいにもなってる
フィンランド語で「食べる」
フィンランドの食育の考え「サペーレ」というのがあってそこをベースにオリジナルの食育のコンセプトを作っています。
PLUSONECOOKINGのレッスンでもそうですが、
私の講座は
笑いが絶えません
まじめにホワイトボードや資料とにらめっこしながらやるのも集中していくために必要な部分だったりするけど
私のモットーは
「ここちよく、本気で学ぶ」
リラックスしながらが一番楽しいんですよね。楽しくないともっと学びたいってなりにくいですからね。
たまにツボにハマりすぎて抜け出せないことも笑
なので大人になってからの学びって
真面目な人ほど、慎重になったり
場の空気感が気になると思いますが、
私の講座はこんな感じで「同じ学ぶなら、楽しく心地よく」だからまず怖いって思わなくていいですからね
次は「自分にあった教室作り」をしていきます。ここはパーソナルだからこそできる、ひとりひとりの得意や不得意からできるレッスンスタイル、できない食育スタイルが見えてきます。
こうすることでの一番のメリットは
行動に迷いがなくなっていくこと
最初はよかったけど、数回やっていって思ったように上手くいかなくなってきた時に周りのやり方を無作為にやってみたりして
自分に向いていないことに一生懸命取り組むようになってしまうことです。
それの一番よくない点は、
無理をしすぎて続けられない
上手くいかなかったら自信を失うこと
これはすっごくもったいないので、やっぱりやるなら自分が心地よく、楽しく、コンセプトをもって続けてほしいなって思うんです。
なのでこの回はじっくりやっていきます。
苦手だと思っていたことや大したことないって思ってたことが
自分の新たな強みになることが少なくないんですよ。
ゆるい中でも大切なのがやっぱりお金のこと。
収入にならない教室の特徴をまずは知っていきます。お金のことというと難しいイメージがあるかもしれませんが
そこはなんば流！
お金のことも心地よく、楽しく
「そう考えればいいんだ！」
「なかなかそんな考え自分ではできませんでした！」
とこれまでの受講生さんからも驚きの声たくさんいただいてます
それに継続させるためには売上も大事ですからね。
もちろん子どものレッスンでも知識は大事。どのくらい知っておくべきなのかなどもお伝えしていきます。
知識はもちろん使う道具の選び方や
意外とたくさんあったほうがいい
ボウルの大きさと数
バットの大きさと数
ステンレスやセラミックなど包丁の素材の違いや
子ども用包丁のメリットデメリットなど
実際にそろえる時の選ぶ基準ができてきます。
こういった備品を充実させておくことは
保護者の方にもいいアピールになるです。
例えばおうちであればきっとだれもがやったことある
切ったものを置くところなくていったんお皿にだす
やっぱり教室としてなら、どうするとスマートに見えるかなど料理以外で見られるポイントで「また来たい」につながらせられるかを学んでいきます。
みなさん、
聞きながらもメモをほんとたっくさんとってくれて、こちらもうれしい！
伝えたいこと、やるなら楽しくやってほしいし、
こうして一生懸命学んでくれてる姿は私も元気をもらってたくさんしっかり伝えたくなっちゃいます
そして今回アップデートとして取り入れたのが
続く教室、続く食育をするために必要なこと
それが選ばれるためのキャラ作り。
簡単にいうと「私は○○な人です」
というつかみがあるプロフィール。
そしてそこに
信頼される講師に共通する「伝え方・聴き方」
親が“安心して任せられる”と感じる講師の在り方
をプラスしたアップデート版になりました。
そこには私の大きな思い、
料理とコミュ力で人生好転する
その思いを養成講座にも上乗せしたんです。
アプリをアップデートするように、講座やレッスンもアップデートしてどんどん楽しく、人生を心地よくしていければって思うんです。
なのでもし
講座の空気感がちょっと心配
私でもちゃんと学べるかな
と悩んでる方も安心して最初のステップをふんでみてくださいね。
楽しみにお待ちしています。
２５日まで最初のステップ応援！
よし！今がその時かも！
と決めてる方、さらに特別価格をご用意してます
詳しくは専用サイトを見てね👇
毎週月曜配信！オリジナルラジオで料理も暮らしも楽しくなる♪
PLUSONE MEMBERsはこちら▼
小学1年生からの料理で自立レッスン▼
ホームページはこちら▼
