神戸三宮の雪月風花の燻製盛り合わせ

⚫️神戸三宮の雪月風化の燻製の盛り合わせ

こんばんは中田智子です。

前に行ったお店です。

ホスピタリティに感動したので、ちょっとご紹介します。

雪月風花  神戸三宮

この手書きのメッセージでお出迎えで、ちょっと嬉しくなりました。

こちら名物のお通し

自家製燻製の8種盛り合わせ

おちょこも好きなのをチョイスできます。

厳選された日本酒

燻製の盛り合わせの中でもサーモンが美味しかったので再度オーダーしました。

自家製にこだわっています。

□ 自家製 □
既成商品は使用しません。
燻製・ベーコン・ドレッシング・ソース・ポン酢までもが「自家製」。
作れるものは全て作ることをモットーに、添加物等極力排除した本当の料理を楽しめます。

・・だそうです。

ところで、

サーモンの栄養価は

ビタミンDやビタミンＢ12やってナイアシンやパントテン酸が豊富ということ

パントテン酸はエネルギーの代謝を助ける栄養素とのこと

善玉コレステロールを合成し動脈硬化を防ぐ役割にも関わっているそうです。

アトピー改善や育毛効果でも注目のビタミンＢ群のひとつです。

ストレス緩和の効果も期待でき、

お肌や髪の健康を保ってくれるそうですよ

サーモンを食べるとイイね～^ ^