創作イタリアン鍋

●創作イタリアン鍋

こんにちは中田智子です。

昨日のレッスンでまた泣きました。

感動のそのお話はまた次回に！

昨日の夕飯は創作鍋

ワインにピッタリ

ワインは白しか飲まなかった私が今は赤ばっかり

以前にアンチョビなんちゃらのお鍋の元にラビオリを入れてみたらメッチャ美味しかったので、、、
さらにそのお鍋の元が無くなり(買い忘れ）、スープを真似て作ってみたら、さらにおいしいのが出来たのでした。

失敗は成功の元(笑）

今回はお鍋のスープを最初から自作

シーフードミックス、ニンニク、ローズマリー、月桂樹そしてアンチョビで作りました。
下のを使って↓

アンチョビとニンニクで良いお味になりますよ～

ニンニクはニンニク醤油につけています。

そこにキャベツ、タップリ

ジャガイモ、セロリ、エリンギ、ブロッコリーなどなどレタスも、、

ウイナーと鳥のせせり

そしてラビオリ

ラビオリはポルチーニ茸とトリュフのミックスです。

イタリアン鍋の出来上がり

キャベツが美味しい～

お野菜タップリいただけます。

そして

お鍋といえばシメは雑炊

お鍋のスープにご飯とチーズと卵で、リゾットが出来ました←主人作

オリジナル、イタリアン鍋この冬のマイブームになりますね～

お鍋の写真はあまり美味しそうではないけど、
かなりお気に入り（笑）

主人もメッチャ気に入ってくれました。

次回はオリーブを入れよっと^_－☆

ただし食べ過ぎに注意＾＾
食べ過ぎるとお得なことは何もないのですよネ

免疫力アップ⇒体温アップ⇒ミトコンドリア活性化⇒飢餓状態又は遅筋を増やすなど
この流れで行くと食べ過ぎはダメってことです。

元気なミトコンドリアをたくさん作る方法