●馬路ずしの素で簡単お寿司の素
姿勢コンサルタントの中田智子です。
主人がお寿司に挑戦
いりゴマとチリメンジャコで作れます。
ゆずがいっぱい入っていました。
めっちゃ美味しくて
感激！！
作ってもらえるのって
ホント
「美味しい^ ^」
「しめにええな～」と主人曰く
私は、珍しいお魚を煮付けました～
金沢で食べた
「ゲンゲ」を見つけたので
煮付け、今日はコラーゲンタップリ！
ゲンゲとは
水深200メートル以深に棲む深海魚
体長20センチほどで細長く、身は白く透明感があり
全身がヌルヌルとした分厚いゼラチン質で覆われおり、
大きなおたまじゃくしのようなお魚です。
全身を覆うゼラチンが豊富なコラーゲンで人気上昇中のお魚だそうです。