１日300円分の野菜を食べていますか？

柳川市で食サロンを営んでいます

質の良い食事と睡眠と健康について語ります

管理栄養士／上級食育アドバイザー

JMMA眠活眠育アドバイザー

大津由佳理です

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昨日は、お友達から快気祝い兼ねてもらって、ランチにいきました

筑後市の恋木神社近くの｢おやつとごはんコトリ｣さんへ

木箱にちょこちょこはいったお野菜中心のごはん

｢木箱ごはん｣を注文

たっぷりのお野菜がいただけました

どれも美味しくて、野菜ばかりで飽きがこないように、味付けを似せない工夫などがされていました！

ゆっくり噛みながら食べたので、お腹と脳は大満足です

｢お野菜は結構食べています｣

と思っていても、グラムに換算すると以外と少なかったり..が現状

最近読んだ本に、1食100円分(１日300円分)の野菜を食べましょう✨と書いてあります。

毎食、カロリーやグラムをはかったりする人はほとんどいません。

でも、スーパーで買い物をする人なら、金額にすると分かりやすいですね。

｢1食100円分でよければ簡単そう｣と思うかもしれませんが、いざ計算したら、結構難しいのです。

例えば、、、

朝　パン、ウインナー、目玉焼き

→お野菜なし...0円。

昼　コンビニで買った幕の内弁当

→健康思考が高いようですが、実際計算してみたら約50円ほど。

夜　あと250円分をここで消費しなければいけません💦

ごはん

豚肉の生姜焼サラダ添え(50円/食)

ほうれん草のお浸し(30円/食)

じゃが芋と玉ねぎの味噌汁(20円/食)

どうでしょう？　結構、いい感じの献立ではありませんか？

でもこれでもまだ1日に食べた野菜の金額は合計150円分です

簡単そうで、いかに野菜って食べていないか分かりますね

朝ごはんは、具沢山の味噌汁にする

昼ごはんは、自宅からタッパーに生野菜を持参する

など工夫をして、お野菜たっぷり生活はじめましょう。

体調や、お通じ、お肌に結果が現れますよ～

さっそく今晩は、1日食べた分のお野菜の計算してみてくださいね

6月15日(土)

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最後までご覧いただきありがとうございました。

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