食を通じて人をhappyに…をモットーに
地域の皆さまに寄り添える食サロンを目指します
食べることは生きること
質の良い生き方は質の良い食事から
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おはようございます。
週末は、男性を対象にした料理教室でした。
ご自宅でも包丁をにぎって、よく料理をされている方々も多く、作業も素早かったので、あっという間に終了しました。
季節の野菜を使って、にんにく醤油でとりにくをソテーしたり、スープは新玉ねぎを丸ごと煮込んでトロトロに…。
また、男性は白米を好まれる方が多く、今回は麦や雑穀の特長・メリットをお話しし、ご自宅でも3日に一度は白米に雑穀を加えてみられては
と、促しました。
男性が料理をする。
ということは、例えば奥さまの負担を減らすだけの理由に留まらず、
外食や惣菜などに頼らず、自分の体に入れるものは自分で把握する。
そして
それは自身と家族の健康に繋がる。
そのように考えています
最後までご覧頂きありがとうございました。
●オーガニッククック 6/3.14:30~17:00
●自家製発芽玄米 ¥1000/kg
●食べるにんじんドレッシング ¥380/200ml
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