手作りして健康維持 | 柳川市 管理栄養士が営む食サロン +Mate《プラスメイト》のブログ

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happy food salon
+Mate《プラスメイト》 仲間を+する交流の場となれば…との想いからつくられた『健康』を考える食サロンです。
福岡県柳川市大和町

管理栄養士で一児の母でもある私の日常と、食情報を気ままに書き綴っていきます。

を通じて人をhappyに…をモットーに
地域の皆さまに寄り添える食サロンを目指します

食べることは生きること
質の良い生き方は質の良い食事から
この考えに共感頂けましたらご縁を下さいお願い


管理栄養士/上級食育アドバイザー
大津由佳理です


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6月14日(木)


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おはようございます。

週末は、男性を対象にした料理教室でした。

ご自宅でも包丁をにぎって、よく料理をされている方々も多く、作業も素早かったので、あっという間に終了しました。


季節の野菜を使って、にんにく醤油でとりにくをソテーしたり、スープは新玉ねぎを丸ごと煮込んでトロトロに…。

また、男性は白米を好まれる方が多く、今回は麦や雑穀の特長・メリットをお話しし、ご自宅でも3日に一度は白米に雑穀を加えてみられてはニコニコと、促しました。

男性が料理をする。
ということは、例えば奥さまの負担を減らすだけの理由に留まらず、
外食や惣菜などに頼らず、自分の体に入れるものは自分で把握する。

そして
それは自身と家族の健康に繋がる。

そのように考えていますニコ



最後までご覧頂きありがとうございました。


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