雨の日でも活躍

食を通じて人をhappyに…をモットーに

地域の皆さまに寄り添える食サロンを目指します

食べることは生きること

質の良い生き方は質の良い食事から

この考えに共感頂けましたらご縁を下さい

管理栄養士／上級食育アドバイザー

大津由佳理です

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メンテナンスごはんの日

5月11日(金)

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雨ですね。

雨日は乾物がうまく干せません。

大根を干した日から雨…

ミスってしまいました

あっ、乾物は天気によって出し入れするのはNGです。

カビがはえやすいので、雨の日でも雨があたらない場所で外に干しておきましょう。

さて、そんな天気の日でも活躍してくれるのがドライフードメーカーです

庭にほこったパセリを食べきれず。

2時間ほど機械にかけたら、こんなにパラパラ

機械では得られない太陽のパワーを頂けるので天日干しにこしたことはありませんが、食材によってはコチラもおすすめです。

乾燥させることによって、野菜も無駄にせずいただけますからね🥕

ちなみにパセリは

βカロチンやビタミンCが豊富

美容効果が高いので、付け合わせのパセリも食べてほしいです。

ただし、大型飲食店は、食中毒予防の観点から漂白剤処理がされていることが殆どです。

一番おいしくて安心なのは、自家栽培。

とっても簡単ですので、ご自宅の空いたスペースに植えてみては

最後までご覧頂きありがとうございました。

完全予約制

●メンテナンスごはんの日 5/11.11:30~

●メラトニン健康セミナー 5/19.13:00~

●親子クッキング教室 5/3.11:00~

販売

●自家製発芽玄米 ¥1000/kg

●食べるにんじんドレッシング ¥380/200ml

●ねじめびわ茶 ¥840/24p  ¥2500/80p

●メラトンチェリー 定価¥15000→30％off

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ハッピーフードサロン
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