食を通じて人をhappyに…をモットーに
地域の皆さまに寄り添える食サロンを目指します
食べることは生きること
質の良い生き方は質の良い食事から
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3月のメンテナンスごはんの日
沢山のご来店、本当にありがとうございました
今回、写真を撮り損ねました。
すみません😢
メニューは
カリフラワーのポタージュ
糸寒天サラダ
ひじきの生姜煮
わさび菜と切り干し大根のナムル
きのこのレモンマリネ
カラフル野菜のキウイソース
揚げ出し高野豆腐
蓮根団子のスープ風
かぼちゃのココナッツソテー
りんごチップス
今回は、切り干し大根や蓮根、りんごなどの乾物を利用したメニューを多くとりいれてみたした
↓りんごチップス🍎
乾物にすると、余分な水分がとび、旨味と甘味が凝縮。
スープなどにすると、よい旨味だしにかわります。
日持ちもして便利食材です！
みなみに。
もうすぐ、娘の誕生日
友人が、娘にケーキを焼いてきてくれたり、プレゼントを買ってきてくれました♥️
幸せ者の親子です😆
私からは、リクエストのベビーGの時計をプレゼント
私も3月にまた歳を重ねます。
複雑な気持ちの年頃ですが、元気に過ごせています。
それだけで感謝しないと
さて！次回メンテナンスごはんの日は
4月10日(火)
ご予約お待ちしてます
最後までご覧頂きありがとうございました。
完全予約制●無水無油クッキング 3/12.11:00~
●無水無油クッキング 3/14.12:00~
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ハッピーフードサロン
+Mate プラスメイト
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