《食を通じて人をhappyに…》
管理栄養士・上級食育アドバイザー
大津 由佳理です
はい、奇妙なタイトルにはじまりました。
意味はのちほど……
昨晩は、バンコカフェwithそるとにて、AGEの勉強会に行ってきましたぁ‼
場所は、柳川駅の交番の前あたりに位置するオーガニックで体に優しい食材を使ってるカフェです
で、講師は
同じ管理栄養士の糸山愛子先生
すごく前向きで元気になれる先生です！
そこで、先生のお手製ロースイーツを頂きながら、、そしてカフェオーナーchicaさんが入れてくれたルイボスオレンジを頂きながらの楽しい勉強会
AGE《終末糖化産物》
つまり簡単にいうと、糖質とたんぱく質が合わさって、プラス高温過熱されることによってできる良くない物質‼
ホットケーキやドーナツやたこ焼きなんかもこれを発生しやすいかなぁ
そるとさんでは、毎週水曜日にこのような食の勉強会が開催されています！
私も行ける日は必ず参加したいと思ってます
勉強もさることながら、やっぱり女子トークに花が咲くのですよ
そして私達口をそろえて言ってたこと。
『もっと多くの人に食の大切さを知って欲しいよね～～
』って。どうしたら、多くの方が食の講座に興味をもってくれるかなぁ？と皆で考えました。
ん～～～
私、思いました。このような講座に顔を出す方っていうのは、もともと関心が高くて気をつけている方が多いんです。
だから逆に、誤った食行動をしている方が、正しい知識を取り入れて少しでも意識をもって食改善してほしいな～って思います
タイトルの
「来る人は来なくてもいい人」
っていうのは、
このような講座に来る人は、本来来なくても充分意識も知識も高いから安心だよ！
そういう意味です
もっともっと自分のため、家族のために知識を増やしたい人☆
周りにいる大事な人をひっぱって、講座受けにきてくださいネ。
やっぱり、いくら我々専門家が頑張って「来てください‼」
っていうよりも、愛あるあなたのお誘いが一番なんです
もっともっと多くの人が病気を防ぐための『食』に関心をもってくれるよう、愛子先生とchicaさんと一緒に考えていきたいと思ってマス
ちなみに今日のランチ
業務用を買いにAプライスに行ったので大牟田でごはんしました。
【ゆずり葉】
あなごの磯辺揚げ
紫の雑穀ごはん。
この、食欲がそそられないごはん色が私の食欲をそそります(笑)
やっぱり雑穀良いですな…
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