《食を通じて人をhappyに…》
管理栄養士・上級食育アドバイザー
大津 由佳理です
読むとすごく勉強になるし刺激をうける、山田豊文さんの本が本日発売☆即買い‼
沢山、著書を出されてますが
どれを読んでも、ウンウンと納得させられます。
以前、『大津さんは何を参考にして勉強してますか？』との質問を受けました。
はっきり言って❓❓❓でした。
なぜなら、勉強をしていたつもりがないから。
ただ、私は本を読みます
そして、書き出す。
教科書は数年買っていない‼
管理栄養士として、いいのか？と思うくらいカロリーにとらわれない食事法を独学
本を出す方は数えきれないほどいます。
その中で、言ってる事が180度違う事もあり、いったい何を信じたらいいかも分かりません。
しかし、私は思います。
自分が『その通りー👍わかるわかる‼』と思う人の意見を自分の中の『正しい知識』にすればいいかなって
良い例として同じ医学でも、西洋医学と東洋医学で治療の仕方が全く違います。
選ぶのは個人です。
どちらも正しいんですよね～
だから、何が正しいか正しくないかよりも、何を正しいと感じるか感じないかじゃないでしょうか
それプラス経験があればなおヨシかな
これからも、勉強はしないけど本は読み続けます。
ハッピーフードサロン
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