また甘酒 | 柳川市 管理栄養士が営む食サロン +Mate《プラスメイト》のブログ

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happy food salon
+Mate《プラスメイト》 仲間を+する交流の場となれば…との想いからつくられた『健康』を考える食サロンです。
福岡県柳川市大和町

管理栄養士で一児の母でもある私の日常と、食情報を気ままに書き綴っていきます。

またまたチャレンジしました。

甘酒音譜




甘いの苦手なのに作る理由…

それは ウイルス対策!!  インフルとか怖いですね~~


免疫力=腸力

腸が綺麗な人は ウイルスに負けない体と言えます。
決して 発酵食品は便秘対策だけでは ありませんよニコニコ
花粉症やアレルギーも全部 腸力ですアップ



今回は前回の反省をふまえて、発酵時間を短くしたり工夫しました。

米麹もかえてみたところ、なかなかの 私好みの甘さになりました。

これなら、飲めそうラブラブ!

もちろん、ノンアルコールだから 子供にもアップ

高温殺菌すれば日持ちするのだろーけど、最大限のパワーを発揮して欲しいから 殺菌なしで1週間程で片付けちゃおうと思いますグー




今朝 お腹が痛かったので苦しんでたら 、5歳の娘に『お母さん 体にいいもの色々摂りすぎなんじゃない?』と言われました。

妙に納得……汗

なんでも、ほどほどが一番パー