冷凍庫そーじついでに 昼ご飯 何しようかなぁ？と、一品ひらめき
春先に頂いた筍がかたくなっちゃったのでミンチにして冷凍してたんだけど、それで季節外れの筍カレー作っちゃいました。
鶏肉だけが無かったので、スーパーへ ひとっ走り
お店では ブロックから店でミンチにしますが(味と脂が全然違います)時間がなかったので鶏ミンチで妥協。
あとの材料は、冷凍していた大根おろし
冷凍していた(味噌汁に入れるつもりだった)小松菜と人参
あとは、冷凍していない(笑) 玉ねぎ、にんにく
味付けは ケチャップ、カレーパウダー、ウスターソースにちょい砂糖とカレー粉。
みて下さい。
買ったのは鶏肉￥250だけ、要した時間は15分で、どこかのインドカレー屋なみの見映え
そぅ、思ってるのは私だけでしょうか
冷凍庫もｷﾚｲになったし、お腹も一杯で満足満足
さて、午後からも忙しゅうございます。