Ohana英会話さんで漬物に生姜の千切りを入れる話になる。
手作り漬物は生姜・昆布の千切り、唐辛子の輪切りを入れると大抵美味しくなる。
千切りって英語は何？となる。
ちょっとオシャレだよ 
「julienne」
「I julienne the ginger.」で「生姜を千切りにする」
フランス語？調理の専門用語らしい。
普通の人には
I matchstick cut the ginger.（マッチ棒状に切る）が通じるかも、って。
はい、生姜買って来て作りました、漬物。
うちで２本収穫する前日にスーパーで３本きゅうりを買って来てたくさんになったから、キャベツと人参とで浅漬け。
