今日は何を食べようかなぁ〜と毎日晩御飯を考えるのも最近面倒になって来た。
昨日は残り物で恵方巻作成。
いつもは恵方巻に関心無いけど、豆と同様この時期はTVもデパートもスーパーもこの話題一色。
そしてお正月、母用に作った巻物が家族から好評だったのも作ってみる気になった要因。
南南東向いて丸々一本無言で食べる、なんて事はしない連れだからカットしてただの海苔巻きになる。
材料は冷蔵庫の残り物。
左下はお正月昆布巻作成時の干瓢の残りを昆布巻き煮汁でただ煮た物。
チラシ寿司にでも使おうと冷凍してたけど、二人じゃチラシ寿司なんかしない。
私はこれまた残り物処分で松前漬をin。
連れはこう言う普通じゃ無いのを嫌うから入れなかったよ。
豪華な海鮮やとんかつ屋さんのカツvs海老フライ…なんてのもあるようだけど、食品ロス問題もあるんだよね？