今年は長男家族が来ないのでこぢんまり正月。
いつも80個程揚げるザンギも今年は少なくて良い。
今晩ははザンギ、蕎麦、茶碗蒸し。
大掃除はパス！と言ってたがザンギを揚げた後換気扇を開けたらあ〜ら大変、とんでもない事に！
実家の換気扇は掃除したけどウチはしてなかったっけ？
早目に揚げ終わってて良かった〜。最後が大仕事となってどっと疲れた…
さて昨日は昆布巻きを作ったがニシン漬けを作らなかったからニシンが余った。
昆布巻きと一緒にニシンも煮てその後煮詰め甘露煮を作ったよ。
昆布巻きと言うか私ニシンの甘露煮が好き 
今晩の蕎麦はニシン蕎麦にしよう。