梅干、その後

女性の健康応援！プラスリノです。

先週漬けた梅干、順調に梅酢上がって来てます。

もうすっかり全部の梅が梅酢に浸るようになりました。

あとは放っておくだけ！

小梅は、と言えばすでに醤油漬けは全て食べつくし、醤油は納豆に入れたり料理に使ったりしてます。

「梅干が醤油の味がする」と旦那。

いや醤油漬けですからねぇ…やはり余りお好きでは無かったよう。

察して少しにしておいて良かった 

今はこちらの

塩で漬けた小梅干しをお弁当に入れてます。

一足早く赤紫蘇も入れました。カリカリ梅にはならなかった。