なに！コレ？三週間目の味噌

味噌も仕込んで３週間。

車庫に置きっぱなしですっかり忘れてました。

様子を見ると1㎏の白味噌の方はずいぶん柔らかくなってます。

ただ…明らかに他と違うこの白いものは何？…

先生に写メを送って確認中。

ちょっと空気が入ってますね。密封状態じゃない。

同日に梅干しもつけた「梅友」二人にLINEしてみました。

二人とも味噌に目立った異常はないようです。

梅干しも白梅酢に浸って元気にしているようです（写メ来ました）。