こだわりの餅菓子商「白谷」

毎年お正月のお餅にはこだわりがあり、中央区の「白谷」さんに注文します。

こちら餅菓子商。
大福がとっても美味しいんです。ひとつひとつ手造り。
こだわりのお店で、
おもち は白く弾力があり、風味やねばりも非常に良く、府県産のもち米より硬くなりずらいのが特徴の「北海道名寄産風の子もち」
あずきは「北海道産十勝あずき」
黒豆は十勝黒豆、十勝在来種「いわいくろ」を使用しています。大粒で丹波の黒豆に匹敵するおいしさ。十勝清水町の森田さんより仕入れしているそうです。
　　　十勝黒豆大福、もちどら、みたらし
ほかにもくりぃむいちごやチョコもち、なんて変わり種もありますが私のイチオシは

黒豆もち（うす塩）４個入り160円！

お正月用の餅も用意してくれます。（丸餅にもしてくれますがお持ち帰りのパックが何個にもなるのでうちは「なまこ」で買います。
豆餅（正月用は塩味はついてない）と白餅を１キロずつ購入。自宅で切り分けます。
一度ここのお餅を食べると他のは食べられません！

本日最高気温氷点下３℃
路面はツルッツルです！信号で止まると滑ってなかなか動き出せない車もいます（前輪駆動じゃないとスベるのよね）
急ブレーキで止まれない＆赤信号が見えたらストップしないように動く、といったように全体的にノロノロです。
受け取りに車を走らせ神経をつかいましたよ～

明日からは最高気温氷点下は免れそうですが、皆さんくれぐれもお気をつけください。